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*1900W大功率 BJ188C軟冰淇淋機\甜筒機

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更新時間：2018-05-16 15:53:48瀏覽次數(shù)：1218次

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產品簡介

*1900W大功率 BJ188C軟冰淇淋機\甜筒機

詳細介紹

立式冰淇淋機系列

電器名稱：BJ188C軟質冰淇淋機 4700元（加彩邊裝置另加2000元）

電器名稱：BJ208C軟質冰淇淋機 6000元（加彩邊裝置另加2000元）

電器名稱：BJ328C軟質冰淇淋機 7000元（加彩邊裝置另加2000元）

電器名稱：BJ418C軟質冰淇淋機 9000元（加彩邊裝置另加2000元）

電器名稱：BJ468CF軟質冰淇淋機 20000元（加彩邊裝置另加2000元）

電器名稱：BJ568CF軟質冰淇淋機 7000元（加彩邊裝置另加2000元）

電器名稱：BJ168SD軟質冰淇淋機 4500元（加彩邊裝置另加2000元）

電器名稱：BJ188S軟質冰淇淋機 5000元

電器名稱：BJ208S軟質冰淇淋機 5500元

帶預冷缸冰淇淋機系列

電器名稱：BJ188CR軟質冰淇淋機 6250元

電器名稱：BJ208CR軟質冰淇淋機 7550元

電器名稱：BJ328CR軟質冰淇淋機 8350元

電器名稱：BJ418CR軟質冰淇淋機 10700元

電器名稱：BJ458FR軟質冰淇淋機 21650元

電器名稱：BJ588FR軟質冰淇淋機 8650元

電器名稱：BJ188CB軟質冰淇淋機 7280元

電器名稱：BJ208CB軟質冰淇淋機 9880元

電器名稱：BJ418CB軟質冰淇淋機 11500元

電器名稱：BJ468CFB軟質冰淇淋機 22500元

電器名稱：BJ568CFB軟質冰淇淋機 9500元

冰淇淋的品種:
冰淇淋分為軟的冰淇淋和硬式的冰淇淋兩種.
軟式的冰淇淋是由軟式的冰淇淋設備對原料進行急速冷凍而現(xiàn)場制作而成,并現(xiàn)場銷售,其產品溫度一般為-6—-8攝氏度.例如;麥當勞的冰淇淋.
硬式的冰淇淋在制作完成后,其產品溫度一般為-3攝氏度左右.再放入急速冷凍箱內冷凍至-15—-25攝氏度后集中銷售

冰淇淋的原料:
◆冰淇淋粉是應用的zui廣泛也是zui普通的一種冰淇淋原料.目前市面上的冰淇淋的品牌和種類很多,價格也不盡相同.冰淇淋粉一般按照一定的比例加水混合.因為一般不需要老化過程,所以使用起來比較方便,并且容易運輸和儲藏,成本也較低.但在混合過程中要注意衛(wèi)生,避免造成二次污染.
◆新鮮奶漿;一般保質期在一周左右,去除生產和運輸?shù)拳h(huán)節(jié),到達客人處的保質期為4天左右.但也因不同品牌和處理方法不同,保質期也不同.同時需要冷柜保藏.奶漿做出的口味較好同時成本也高.
◆保菌乳:采用無菌包裝,無須冷藏,儲運方便.成本高.
冰淇淋粉制作方法：
1.取一干凈容器加入適量飲用水（按重量計算：粉和水的比例為1：3），不停攪拌下將冰淇淋粉緩緩倒入，攪拌均勻。
2.溶于水的冰淇淋漿料必須在常溫下靜置15分鐘方可倒入冰淇淋機中（注：若靜置時間不夠，打出的冰淇淋粉會產生冰渣，影響口味）
3.將漿料倒入軟冰淇淋機中，確認有漿料流進攪拌缸后再啟動機器大約10分鐘即可食用。
冰淇淋機日常維護：

Ａ、制冷缸的清洗。
　　為保證冰淇淋消費者的健康，提高機器零部件的使用壽命，您必須每天對制冷缸進行一次清洗。
（1）按清洗鍵，將料缸內漿料全部排出，按停止鍵。
（2）用溫水適量加消毒液，將它倒入料桶中，二桶水量相同。
（3）按清洗鍵攪拌約五分鐘，排出清洗液。
（4）用清水清洗2—3遍，停機。
（5）關掉電源，拆洗各零部件。
a、擰出液閥側面四個鏍釘，取下出液閥組件。
b、依次從出液閥中抽出手柄固之銷，手柄、閥桿、密封圈。
c、從制冷缸中抽出攪拌器，取下密封圈。
d、清洗拆下的所有零件，如有損壞請及時更換。
e、按拆卸相反的步驟將零件裝好。
Ｂ、機身的清洗
消費者需要的是美觀，清潔衛(wèi)生的機器，請隨時保持機身外表清潔，您可以用溫毛巾檫拭機身，清除污漬，不可用水沖洗，以免電器發(fā)生故障。
Ｃ、清洗冷凝器
工作一段時間冷凝器會粘滿灰塵影響散熱，制冷效果差，必須半年清洗一次，請專業(yè)清洗工清洗，清洗前要關掉電源，務必不要損壞冷凝器翅片。
Ｄ、機器使用時間長之后，攪拌系統(tǒng)傳動皮帶可能拉長，需要調整，請專業(yè)人員進行調整更換，調整皮帶前必須停機斷電，皮帶調整松緊適宜。

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