在工作過程中，把餐具均勻斜放在輸送鏈上（或洗滌筐里），輸送鏈將其傳送到洗滌箱內(nèi)，通過上下噴淋進(jìn)行清洗，蒸汽消毒，烘干一體完成。

性能特點(diǎn)：

1、該機(jī)主要部位均由高強(qiáng)度、無毒無味、抗腐蝕的不銹鋼材料制成，提高了機(jī)器的使用壽命和餐具衛(wèi)生。

2、采用耐溫、耐腐的離心泵，配備電機(jī)，傳動和給水系統(tǒng)均獨(dú)立操作，方便了機(jī)器的調(diào)整和檢修。

3、設(shè)置了保護(hù)裝置，當(dāng)餐具到達(dá)運(yùn)行終端，不能取餐具，或加熱器因水位太低發(fā)生過熱現(xiàn)象時，機(jī)器自動停止運(yùn)行，保護(hù)人身、設(shè)備及餐具的安全。

4、自動化程度高，清洗和漂洗的溫度可清晰顯示，隨時自動暫停、啟動機(jī)器再注水洗滌，節(jié)省用水用電。

5、餐具都會送經(jīng)預(yù)洗、洗滌、漂洗、滅菌真正完成一體化，餐具光凈潔白、干凈衛(wèi)生，符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

6、人性化的設(shè)計，5分鐘即可熟練操作。且拆裝、維修、清洗方便。

本機(jī)廣泛適用于飯館、酒店、廠礦、*、醫(yī)院及各大院校、洗滌中心、快餐店洗滌餐具使用。