餃子真空和面機(jī)搭配全自動(dòng)水餃機(jī)無(wú)需壓面機(jī)
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- 諸城市春秋食品機(jī)械有限公司
- 2018-09-03 16:13:00
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【簡(jiǎn)單介紹】
【詳細(xì)說(shuō)明】
餃子真空和面機(jī)搭配全自動(dòng)水餃機(jī)無(wú)需壓面機(jī)、四袋面真空和面機(jī)、二袋面真空和面機(jī)、速凍餃子真空和面機(jī)、50公斤真空和面機(jī)生產(chǎn)廠家、仿手工真空和面機(jī)好處,怎么選擇真空和面機(jī)。
餃子真空和面機(jī)搭配全自動(dòng)水餃機(jī)無(wú)需壓面機(jī),真空和面機(jī)怎么感覺(jué)那么貴?真空和面機(jī)真值那么多錢嗎?春秋真空和面機(jī)、普通和面機(jī)價(jià)格數(shù)千元不等,而真空和面機(jī)價(jià)格動(dòng)輒好幾萬(wàn),很多人產(chǎn)生疑惑,不就是和面嗎?為什么真空和面機(jī)那么貴?不用不知道,一用嚇一跳。如果是局限于傳統(tǒng)觀念,固步自封,永遠(yuǎn)不會(huì)發(fā)展。尤其是食品加工業(yè),霸占消費(fèi)者的味蕾你才能立于不敗之地,面食的口感、味道直接決定你的產(chǎn)品檔次,而真空和面機(jī)就是提高面食制作水平的法寶之一。
真空和面機(jī)從發(fā)展史來(lái)說(shuō)早是日本的企業(yè)生產(chǎn)的也是日本的食品企業(yè)在使用,我們國(guó)內(nèi)的真空和面機(jī)使用起來(lái)沒(méi)有幾年,早些年國(guó)內(nèi)企業(yè)買人家的二手設(shè)備,就是日本淘汰的二手真空和面機(jī),這些二手的真空和面機(jī)也是國(guó)內(nèi)的合資企業(yè)才用的起,因?yàn)樗膬r(jià)格也在七八十萬(wàn)一臺(tái),這么高的成本國(guó)內(nèi)企業(yè)是望而卻步的,再加上國(guó)內(nèi)的水餃行業(yè)發(fā)展也不是那么好,老百姓手中都沒(méi)有錢,也不舍得去買水餃吃,都是在家自己做手工的水餃。隨著發(fā)展我們的國(guó)家富強(qiáng)起來(lái),老百姓手中的錢也寬裕起來(lái),購(gòu)買力也增強(qiáng),吃速凍的水餃也越來(lái)越多,這就促成了國(guó)內(nèi)的水餃企業(yè)的發(fā)展,也促使水餃企業(yè)的面皮質(zhì)量必須要改善。而國(guó)內(nèi)的大企業(yè)像思念,灣仔碼頭這些企業(yè)早就開始作用真空和面機(jī),而中小企業(yè)也為了適應(yīng)市場(chǎng)也要對(duì)面皮進(jìn)行質(zhì)量改進(jìn)。
前些天一個(gè)客戶來(lái)說(shuō),我為了找你們家真空和面要也費(fèi)老精神了,我問(wèn)說(shuō)怎么了?他說(shuō):我看到市場(chǎng)上有面皮質(zhì)量的餃子,但是不知道他們用的什么存機(jī)器,找人打聽(tīng)他們都說(shuō)不知道,只說(shuō)就是用普通和面機(jī)。找不到你們?cè)O(shè)備,我就在面上下功夫,先是換成高精粉,也是不行,接著又把面里加鹽,加堿,效果有所提高,但是出現(xiàn)了一個(gè)問(wèn)題就是面皮發(fā)黃,吃起來(lái)沒(méi)有那么好。再后來(lái)就就加雞蛋清,這樣子做效果確定好多了,雞蛋清是用了,黃怎么用呢?這成了一個(gè)大難題,還有就是用雞蛋清成本太高了,質(zhì)量比之前的改進(jìn)不少,但是比市場(chǎng)上的還是不行。后來(lái)朋友無(wú)意中說(shuō)起,來(lái)諸城春秋看到過(guò)一款設(shè)備是真空和面機(jī),他說(shuō)和個(gè)面還用真空和面機(jī)嗎?沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò).說(shuō)者無(wú)意,聽(tīng)者有心,我就記住了這家公司。后來(lái)在網(wǎng)上一搜,別說(shuō)還真有真空和面機(jī),而且上面還說(shuō)了使用真空和面機(jī)的好多好處。眼見(jiàn)為實(shí),起步動(dòng)身去諸城春秋那家企業(yè)看看,來(lái)了后一看我有天呀,真空和面機(jī)有20幾臺(tái),還有各種齒形的,不光有做餃子的,做面的也有,看到這么些產(chǎn)品,說(shuō)實(shí)在的心里的一塊石頭基本落地了,要不然人家廠家也不會(huì)做這么多設(shè)備呀!落地歸落地還是實(shí)地試試效果吧,我去買了兩包面,現(xiàn)場(chǎng)讓他們的工作不員給試了下機(jī),和了有8分鐘面出來(lái)??吹矫娴囊凰查g我確信了我的產(chǎn)品就是應(yīng)該用真空和面機(jī)。面箱時(shí)間和出的面,表面光滑,細(xì)膩,切開面是光滑一點(diǎn)氣孔也沒(méi)有。我用手一撕,筋度比之前用普通和面機(jī)和出的面筋了不少,我用手拽了一個(gè)很薄很大的圓餅,這種效果是普通和面機(jī)所做不到的。
山東省諸城市春秋食品機(jī)械是一家專業(yè)生產(chǎn)真空和面機(jī)的廠家,186、7803、7911山東春秋公司真空和面機(jī)已有10年之久,專業(yè)生產(chǎn)速凍水餃真空和面機(jī),冷鮮面條真空和面機(jī)、隨著真空和面機(jī)銷售量越業(yè)越大,而不同地產(chǎn)品對(duì)真空度的要求也是不*的,那么客戶想調(diào)上面的數(shù)值,要怎么調(diào)呢?速凍水餃真空和面機(jī)、面條真空和面機(jī)真空表數(shù)值怎么調(diào)、下面就來(lái)詳細(xì)講解下、真空和面機(jī)根據(jù)產(chǎn)品不同,出廠時(shí)我們?cè)O(shè)備家的是-0.07個(gè)壓力,而在實(shí)際生產(chǎn)時(shí)使用的壓力是不一樣的,這就要求要把上面的真空表數(shù)值要根據(jù)實(shí)際產(chǎn)品隨時(shí)調(diào)整。
1、真空和面機(jī)真空表在真空和面機(jī)的正對(duì)面,是個(gè)黑色的大的電點(diǎn)點(diǎn)真空表。
2、真空表上面顯示壓力,上面有三個(gè)指針,一根是綠色的,一根是紅色的,代表上限和下限。
3、調(diào)時(shí)一般把正中間的按紐按進(jìn)去,就看到針可以別著走了,把下限設(shè)備設(shè)定在-0.04,上限設(shè)定在-0.08、中間按進(jìn)去的按鈕返回。
4、調(diào)好后試下對(duì)不對(duì),先把蓋子蓋好,按電腦控制器上的真空按鈕,看到真空表在走,速度很快,到了-0.08時(shí),真空停止了。放下氣,看看下限自動(dòng)啟動(dòng)不?把箱體內(nèi)的閥門打開,讓氣跑到真空表指針到-0.03時(shí),真空表自動(dòng)啟動(dòng)了,這就說(shuō)明我們的設(shè)定是對(duì)的,正確的。
以上就是山東省諸城市春秋食品機(jī)械真空和面機(jī)的真空有調(diào)整方法。這一方法指對(duì)春秋的真空和面機(jī)實(shí)用!
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