【】【】125斬拌機(jī)，斬拌機(jī)價(jià)格，千頁(yè)豆腐斬拌機(jī)，125斬拌機(jī)價(jià)格，千頁(yè)豆腐（又名千葉豆腐）燉牛腩是千頁(yè)豆腐菜品的經(jīng)典搭配之一， 牛肉的勁道與豆腐的香脆形成*的搭配，色澤相得益彰，口感錯(cuò)落有致，是一款*的菜品。 家常菜、宴會(huì)菜中均適合應(yīng)用。傳統(tǒng)的老豆腐燉牛腩，豆腐的制作工序極多而且還很費(fèi)時(shí)，但是用千頁(yè)豆腐替代后不僅使用起來方便，而且在口感上有了很大的提升。有詩(shī)云：千頁(yè)豆腐，牛腩配對(duì)；滾刀切塊，湯汁入味；牛肉勁道，豆腐香脆；雅俗共賞，天然絕配。在這道菜中注意，豆腐宜切滾刀塊，與牛腩的外形相呼應(yīng)，而且豆腐的口感也更顯Q勁香脆 。

1、高速斬拌機(jī)以不銹鋼為原料制作，結(jié)構(gòu)緊湊、美觀，易清洗。

2、高速斬拌機(jī)主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。

3、高速斬拌機(jī)刀刃鋒利耐用、高速運(yùn)行平穩(wěn)，料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。

4、高速斬拌機(jī)選用進(jìn)口軸承；電機(jī)符合歐標(biāo)，抗過載能力強(qiáng)。

5、高速斬拌機(jī)轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn)，能大大提高乳化效果，使產(chǎn)品出品率更高，效果更好。

6、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.

7、春秋選擇的斬鍋*變形。

千頁(yè)豆腐斬拌機(jī)，125斬拌機(jī)，125斬拌機(jī)適用于千頁(yè)豆腐的大豆蛋白的乳化及斬切。