竹筍殺菌微波干燥滅菌機瑞晨多種規(guī)格可選

竹筍殺菌設備

竹筍殺菌設備利用微波殺菌給包裝竹筍殺菌。能對細菌、霉菌和酶的有較強的殺滅作用。這種食品殺菌設備的殺菌效果與微波的強度與殺菌時間有關(guān)。對于各種要求低溫殺菌的產(chǎn)品都適用，比如涼皮殺菌。

　　微波是一種高頻電磁波，當它在介質(zhì)內(nèi)部起作用時，水、蛋白質(zhì)、 脂肪、碳水化合物等極性分子受到交變電場的作用而劇烈振蕩，引起強烈的摩擦而產(chǎn)生熱，這種熱效應也使得生物體內(nèi)的蛋白質(zhì)、核酸等分子結(jié)構(gòu)改性或失活，

　　竹筍殺菌設備采用帶式殺菌設備能成批連續(xù)性生產(chǎn)。物料均勻地鋪在網(wǎng)帶上，由傳動裝置拖動在干燥機內(nèi)移動。竹筍從進料端進去進行殺菌處理，達到4以上，從出料端出來就能達到殺菌效果。

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竹筍殺菌設備

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　　微波是一種高頻電磁波，當它在介質(zhì)內(nèi)部起作用時，水、蛋白質(zhì)、 脂肪、碳水化合物等極性分子受到交變電場的作用而劇烈振蕩，引起強烈的摩擦而產(chǎn)生熱，這種熱效應也使得生物體內(nèi)的蛋白質(zhì)、核酸等分子結(jié)構(gòu)改性或失活，

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