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山東瑞晨微波設(shè)備有限公司
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當(dāng)前位置:山東瑞晨微波設(shè)備有限公司>>盒飯微波加熱設(shè)備>>微波快餐加熱機>> RC-60KW中央廚房快餐盒飯微波加熱復(fù)熱設(shè)備流水線 餐廳炊事設(shè)備

中央廚房快餐盒飯微波加熱復(fù)熱設(shè)備流水線 餐廳炊事設(shè)備

參   考   價: 178000

訂  貨  量: ≥1 臺

具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號RC-60KW

品       牌RUICHEN/瑞晨

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濟南市

更新時間:2023-12-26 09:54:02瀏覽次數(shù):1335次

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董凱

經(jīng)理
掃一掃,微信聯(lián)系
包裝 木箱 電壓 380V
功率 86kw 凈重 1600kg
適用范圍 西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,休閑速食設(shè)備,其他 外形尺寸 10*1.5*2mm
種類 其他
中央廚房快餐盒飯微波加熱復(fù)熱設(shè)備流水線
中央廚房冷鏈盒飯加熱回溫隧道連續(xù)式速度快,不破壞飯菜的營養(yǎng)成分、不變色、不改變風(fēng)味,同時可對飯菜起到了殺菌作用

中央廚房快餐盒飯微波加熱復(fù)熱設(shè)備流水線

一、微波盒飯進行加熱的特點:

1、可以在2分鐘內(nèi)對0℃至7℃的冷藏食品進行加熱和殺菌,加熱的盒飯溫度 終會達*70攝氏度以上。

2、如果盒飯的溫度沒有達*70攝氏度,安裝在微波隧道出口處的溫度檢測儀將會自動發(fā)出警報。

3、采用微波殺菌的方式, 方面可以比其它設(shè)備殺菌節(jié)約 半的時間,節(jié)省30%的電,另 方面更是可以保食物營養(yǎng)的基礎(chǔ)上保留色、香、味。

4、熱鏈保鮮鏈接(保存過程盒飯不會起變化);

5、微波集中加熱(集中快速,確保加熱后3小時食用完畢,符*合快餐傳遞要求 )

6、全面引入環(huán)保概念。

7、微波營養(yǎng)快餐的經(jīng)營活動,從而提高快餐業(yè)工業(yè)化、標(biāo)*準(zhǔn)化進程,講究科*學(xué)、配比、飲食;降低盲目消費,節(jié)省消費開支;達*到快餐業(yè)的營養(yǎng)、衛(wèi)生、快捷與社會經(jīng)濟的發(fā)展水平相適應(yīng)。

中央廚房快餐盒飯微波加熱復(fù)熱設(shè)備流水線

特點:
1、加熱時間短、速度快、滅菌均勻
2.低溫滅菌,產(chǎn)品不易結(jié)焦,能保持有效成分
3. plc系統(tǒng),占地小,自動化程度高
4、該設(shè)備流水作業(yè),操作簡單、產(chǎn)量高、環(huán)保、可控性好。

二、微波冷鏈盒飯加熱設(shè)備工藝流程:

  中央廚房煮炒 → 分餐 → 速凍 → 包裝 → 冷藏 → 配送 → 微波加熱殺菌 → 就餐


三、供參考設(shè)備參數(shù):

型號:RC-52KW

電源輸入:三相380±10% 50HZ;

輸出微波功率: 52KW(功率可調(diào))

頻率: 2450MHz±50MHz

設(shè)備(長×寬×高): 10350mm×1800mm×1700mm

微波泄漏:符合國家GB1043689標(biāo)準(zhǔn)≤5mw/cm2

符合GB5226電氣安全標(biāo)準(zhǔn)

微波加熱設(shè)備產(chǎn)量(650~700g/盒):1200/小時(冷鏈) 2400/小時(熱鏈)

校園學(xué)生快餐盒飯微波二次加熱回溫設(shè)備


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