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山東瑞晨微波設(shè)備有限公司
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當前位置:山東瑞晨微波設(shè)備有限公司>>微波滅菌設(shè)備>> RC-15HM小型隧道式雞翅微波殺菌設(shè)備可定制

小型隧道式雞翅微波殺菌設(shè)備可定制

參  考  價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準

產(chǎn)品型號RC-15HM

品       牌RUICHEN/瑞晨

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濟南市

更新時間:2023-05-06 15:37:42瀏覽次數(shù):995次

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董凱

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殺菌設(shè)備類型 板式 適用范圍 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,飲品店設(shè)備,中餐店設(shè)備,西餐店設(shè)備,酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他
小型隧道式雞翅微波殺菌設(shè)備可定制
雞翅微波殺菌設(shè)備主要應(yīng)用的物料為雞翅。雞翅又稱雞翼或雞翅膀,因其是雞活動參與的部位,且肉少富含大量膠原蛋白,所以肉質(zhì)嫩滑可口。也是當今人們餐桌上*的一道菜。
肉制品殺菌設(shè)備的殺菌原理相同。都是利用微波的生物效應(yīng)和熱效應(yīng)的雙重效用對肉制品進行殺菌的。

小型隧道式雞翅微波殺菌設(shè)備可定制

雞翅微波殺菌設(shè)備主要應(yīng)用的物料為雞翅。雞翅又稱雞翼或雞翅膀,因其是雞活動參與的部位,且肉少富含大量膠原蛋白,所以肉質(zhì)嫩滑可口。也是當今人們餐桌上*的一道菜。
肉制品殺菌設(shè)備的殺菌原理相同。都是利用微波的生物效應(yīng)和熱效應(yīng)的雙重效用對肉制品進行殺菌的。微波的生物效應(yīng)是微波的電場的改變來影響細菌細胞膜斷面的點位分布,從而影響細菌細胞膜附近電子和離子的濃度,以此改變細胞膜的通透性,造成細菌細胞營養(yǎng)失衡死亡;微波熱效應(yīng)是通過微波加熱使細菌細胞內(nèi)的蛋白質(zhì)受熱變質(zhì),而失去活性。 

小型隧道式雞翅微波殺菌設(shè)備可定制

雞翅微波殺菌設(shè)備的特點:

1、殺菌時間短。一般殺菌時間約3-5分鐘。
2、殺菌溫度低。傳統(tǒng)靠熱力殺菌的溫度在120—130,而由于微波固有的特性,采用微波殺菌時,溫度一般在70—80。
3不破壞物質(zhì)的營養(yǎng)成分。
4生產(chǎn)環(huán)境好。采用電作為能源,全不銹鋼制造,在生產(chǎn)的過程中,無廢棄、廢水、廢渣產(chǎn)生。
5、全自動化、流水線式作業(yè)。
6、勞動強度低,只需要在進料端、出料端各安排一個生產(chǎn)、操作工人即可。

7、安全環(huán)保 微波能量集中且加熱迅速,不產(chǎn)生危害,且整個過程無有害氣體排出。

自設(shè)備完成安裝、調(diào)試合格之日始,12個月為品質(zhì)質(zhì)保期,終身技術(shù)服務(wù)。由于該設(shè)備是非標設(shè)備,以上僅供參考

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