全自動連續(xù)式腐竹微波烘干殺菌機

該設(shè)備是我司生產(chǎn)的一款針對腐竹干燥殺菌的設(shè)備，已進(jìn)入到很多企業(yè)成功使用，我公司還有黃粉蟲干燥設(shè)備，建材干設(shè)備設(shè)備，醬菜殺菌設(shè)備，紙制品的殺菌設(shè)備，等等很多設(shè)備都被企業(yè)成功使用。

微波腐竹干燥殺菌機特點：

1、微波加熱是通過物料中的極性分子在微波電磁場作用下，直接對物料表里同時進(jìn)行加熱，故加熱均勻、熱效率高、速度快，比常規(guī)加熱方法效率提高2～4倍，腐竹表里糊化度進(jìn)一步提高。

2、經(jīng)微波處理的腐竹較之常規(guī)方法加工的產(chǎn)品塊型飽滿、面筋值高、復(fù)水性好、色澤口感俱佳、爽滑有彈性，不僅保持了傳統(tǒng)風(fēng)味，而且復(fù)水時不斷條，耐煮、不渾湯，且不破壞原有的營養(yǎng)成份。

3、微波干燥方便面同時也具有殺菌作用，所以能大大延長腐竹的保質(zhì)期，食用更加衛(wèi)生。

微波腐竹干燥殺菌機適用于各腐竹生產(chǎn)廠家，利用微波設(shè)備可以對腐竹、麥片、核桃粉進(jìn)行干燥殺菌。

全自動連續(xù)式腐竹微波烘干殺菌機

4、均勻，這是微波干燥的主要特點。由于微波具有較大的穿透能力，加熱時可使介質(zhì)內(nèi)部直接產(chǎn)生熱量。

5、具有選擇性，微波加熱與物質(zhì)的本身性質(zhì)有關(guān)、在頻率的微波場中，水由于其介質(zhì)損耗比其它物料大，故水分比其它干物料的吸熱量大得多；同時由于微波加熱是表里同時進(jìn)行，內(nèi)部水份可以很快地被加熱并直接蒸發(fā)出來。

6、熱效率高、反應(yīng)靈敏，由于熱量直接來自于干燥物料內(nèi)部，熱量在周圍介質(zhì)中的損耗少，加上微波加熱腔本身不吸熱，不吸收微波，熱效率高。

7、微波殺菌表面和內(nèi)部都同時進(jìn)行，常規(guī)熱力殺菌是從物料表面開始，然后通過熱傳導(dǎo)傳至內(nèi)部。存在內(nèi)外溫差。為了保持食品風(fēng)味，縮短處理時間，往往食品內(nèi)部沒有達(dá)溫度而影響殺菌效果。由于微波具有穿透作用，對食品進(jìn)行整體處理時，表面和內(nèi)部都同時受到作用，所以殺菌均勻、