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實(shí)驗(yàn)室試驗(yàn)用小型真空和面機(jī)的介紹

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參考價(jià):16700

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)
ODA-2HM
品牌
其他品牌
廠商性質(zhì)
代理商
所在地
北京市

規(guī)格

2HM 16700元 1臺(tái)可售

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更新時(shí)間：2023-04-05 14:11:59瀏覽次數(shù)：446次

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北京歐德奧科技發(fā)展有限公司

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

電源電壓	220v	功率	1.15kw
和面量	2kg/次	和面時(shí)間	10-15分/次
類型	真空式和面機(jī)	適用范圍	其他
外形尺寸	560X500X890mm	重量	60kg
真空度	0-0.098Mpa

實(shí)驗(yàn)室試驗(yàn)用小型真空和面機(jī)的介紹真空和面機(jī)是利用真空原理，在0.098Mpa以上的真空度狀態(tài)下開始和面。在這種狀態(tài)下和面，能更好的使小麥蛋白和水分子融合，使面粉的吸水率大大增加。采用工業(yè)級(jí)真空泵，設(shè)定壓力范圍后自動(dòng)保持真空度，變頻調(diào)速，攪拌自動(dòng)計(jì)時(shí)，攪拌完畢自動(dòng)提示，真空狀態(tài)下可觀測(cè)攪拌狀況。

詳細(xì)介紹

實(shí)驗(yàn)室試驗(yàn)用小型真空和面機(jī)的介紹

實(shí)驗(yàn)室試驗(yàn)用小型真空和面機(jī)采用工業(yè)級(jí)真空泵，設(shè)定壓力范圍后自動(dòng)保持真空度，變頻調(diào)速，攪拌自動(dòng)計(jì)時(shí)，攪拌完畢自動(dòng)提示，真空狀態(tài)下可觀測(cè)攪拌狀況，真空系統(tǒng)采用工業(yè)級(jí)旋片真空泵，三重過(guò)濾，可減少對(duì)面粉的污染，有效防止面粉對(duì)真空泵造成的損壞、更加耐用、真空度可達(dá)到-0.1MPa。操作面板采用簡(jiǎn)單設(shè)計(jì)按鈕操作，堅(jiān)固耐用。真空和面機(jī)的作用

1、真空和面機(jī)是利用真空原理，在0.098Mpa以上的真空度狀態(tài)下開始和面。在這種狀態(tài)下和面，能更好的使小麥蛋白和水分子融合，使面粉的吸水率大大增加。

2、我公司生產(chǎn)的真空和面機(jī)在真空狀態(tài)下采取仿手工揉搓式槳葉，模擬手工揉搓和面原理，使面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成。在和面槳葉的攪拌下，使面筋網(wǎng)絡(luò)層層疊加，張面皮壓在一起，并成為一個(gè)面團(tuán)。高真空度下揉搓和面，出品后面胚均勻、拉力好、表面光滑、刀切面光滑無(wú)氣泡。

3、適用于各種面皮、面胚、的制作，制成的面皮抗拉力好包餡時(shí)不易破皮，煮制時(shí)不混湯，不破皮，耐水煮，透明度好，口感有咬勁。普遍用于各類面粉、米粉、淀粉、雜糧粉等的面食制作。

實(shí)驗(yàn)室試驗(yàn)用小型真空和面機(jī)的介紹參數(shù)

ODA-2HM型實(shí)驗(yàn)室試驗(yàn)用真空和面機(jī)

ODA-2HM laboratory testing and the surface plane

技術(shù)參數(shù): Technical parameters:

工作效率：1kg - 3kg/ Times Efficiency: 1kg - 3kg/ Times

轉(zhuǎn) 速：0 – 40turns / adjustable Speed: 0 - 40turns / adjustable

工作時(shí)間：5 – 15min Working Hours: 5 - 15min

電機(jī)功率：1.1kw/220v Motor power: 1.1kw/220v

外形尺寸：620X530X800mm Dimensions: 620X530X800mm

機(jī)器重量：70kg Weight: 70kg

優(yōu)勢(shì)：變頻調(diào)速、真空度-0.1Mpa、真空狀態(tài)下可觀測(cè)攪拌狀況。