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低噪音立式生鮮面食10公斤型真空和面機(jī)

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參考價(jià): ￥ 16700

訂貨量: ≥1 臺(tái)

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)ODA-10HM

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更新時(shí)間：2023-07-10 21:01:33瀏覽次數(shù)：781次

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北京歐德奧科技發(fā)展有限公司

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

電源電壓	380或220v	功率	1.65kw
和面量	8-18kg/次	和面時(shí)間	10-15分/次
類型	真空式和面機(jī)	適用范圍	面包房
外形尺寸	910X820X1370mm	重量	190kg

真空和面機(jī)是在真空狀態(tài)下通過高速攪拌，使面粉與水在短時(shí)間內(nèi)迅速融合，面粉充分吸收水分，沒有游離的水分子存在，因此，與普通和面機(jī)相比，真空和面機(jī)在真空狀態(tài)下和面時(shí)，面粉具有較強(qiáng)的吸水性。真空狀態(tài)下高速攪拌和制面團(tuán)時(shí)，面粉及其他配料混合均勻，形成光滑的面團(tuán)，面團(tuán)不僅表面光滑而且內(nèi)部均勻細(xì)膩，并且和制的面團(tuán)面筋值提高，彈性好，制出來的面皮透明度高、不黏結(jié)、口感光滑，外觀質(zhì)量等都比一般和面機(jī)和出的面團(tuán)優(yōu)良

詳細(xì)介紹

低噪音立式生鮮面食10公斤型真空和面機(jī)是在真空狀態(tài)下通過高速攪拌，使面粉與水在短時(shí)間內(nèi)迅速融合，面粉充分吸收水分，沒有游離的水分子存在，因此，與普通和面機(jī)相比，真空和面機(jī)在真空狀態(tài)下和面時(shí)，面粉具有較強(qiáng)的吸水性。真空狀態(tài)下高速攪拌和制面團(tuán)時(shí)，面粉及其他配料混合均勻，形成光滑的面團(tuán)，面團(tuán)不僅表面光滑而且內(nèi)部均勻細(xì)膩，并且和制的面團(tuán)面筋值提高，彈性好，制出來的面皮透明度高、不黏結(jié)、口感光滑，外觀質(zhì)量等都比一般和面機(jī)和出的面團(tuán)優(yōu)良。

低噪音立式生鮮面食10公斤型真空和面機(jī)

技術(shù)參數(shù): Technical parameters:

工作效率：8 – 18kg/ Times Efficiency: 8 – 18kg / Times

工作時(shí)間：10 - 15min Working Hours: 10 -15min

極限真空：-0.1Mpa Ultimate vacuum:-0.1Mpa

電機(jī)功率： 1.65kw/220V 380V Motor power: 1.65kw/220V 380v

外形尺寸：910X820X1370mm Dimensions: 910X820X1370mm

機(jī)器重量：190kg Weight: 190kg