一、牙簽肉油炸機(jī)/小酥肉全自動油炸設(shè)備結(jié)構(gòu)

該機(jī)主要由鍋體、外殼、加熱管、電控箱等組成。

1、鍋體：鍋體是該機(jī)的核心部分，分別設(shè)有排渣閥和排油閥，便于設(shè)備的清洗。

2、材質(zhì)：全部為304不銹鋼板制造。

3、加熱管：設(shè)備的加熱部分。

4、電控箱：使用產(chǎn)品，性能可靠，安全放心。

二、牙簽肉油炸機(jī)/小酥肉全自動油炸設(shè)備簡介：

1、設(shè)備主體采用不銹鋼制作加工，以電為加熱能源，自動出料、自動控溫，可選擇使用自動攪拌功能，使炸制的產(chǎn)品均勻，色澤鮮艷，避免產(chǎn)品間的相互粘連；過濾功能，延長炸油的使用壽命，延長換油周期。

2、根據(jù)產(chǎn)品的不同，采用全油或油水混合技術(shù)，使炸制的產(chǎn)品外觀干凈美觀，色、香、味俱佳，提高了產(chǎn)品質(zhì)量，有利于人們的身體健康。

3、油水混合油炸機(jī)改變傳統(tǒng)油炸機(jī)結(jié)構(gòu)、采用油水一體的方式。油炸過程中產(chǎn)生的殘渣全部沉入水中，不產(chǎn)生燒焦的問題，下層水分又能不斷產(chǎn)生水蒸氣給高溫的炸油補(bǔ)充微量水分，以保證炸油不變黑，從而延長換油周期。該機(jī)安裝自動恒溫器，操作者只需要設(shè)定溫度即可實(shí)現(xiàn)自動控溫，溫度自調(diào)，無過熱干燒現(xiàn)象。該機(jī)內(nèi)下層水分能自動過濾油中的雜質(zhì)，保證所炸制的食品不互相串味，色澤鮮亮，無致癌物質(zhì),有利于食用者的健康。 該機(jī)全不銹鋼結(jié)構(gòu),做工精細(xì),美觀、堅固、耐用。

4、適用于中、小型食品加工企業(yè)，可炸制肉類、魚類、堅果類、面食類、調(diào)理類等，該機(jī)配有自動出料系統(tǒng)。