絞肉機(jī)、切肉機(jī)、絞切兩用機(jī)
供應(yīng)絞肉機(jī)、鮮肉切絲切片機(jī)、絞切兩用機(jī)、切肉機(jī)價格
| 型號 | SZ-300絞切兩用機(jī) |
| 功率 | 0.75kw | 電壓 | 220-380V |
| 外形尺寸 | 550X460X680mm |
| 整機(jī)重量 | 76kg |
| | | 切肉 | 絞肉 |
| 工作效率 | 肉片 | 400 | 120 |
| 肉絲 | 250 | 425 |
| 轉(zhuǎn)速 | 473 | 絞肉桿直徑（mm） |
| 規(guī)格 | 刀片間距（mm） | |
| 2.5、3、4、5、7無要求按3出廠 | ф62 |
加工食品類型：
適用于切無骨肉類和其它類似榨菜帶有彈性的食物，切片或絞碎
設(shè)備簡介：
絞切兩用機(jī)切肉、絞肉兩大功能集于一身，具備切肉機(jī)和絞肉機(jī)各自的特點(diǎn)。本機(jī)zui大的優(yōu)點(diǎn)是各自配置電機(jī)，省電耐用，方便快捷。具有結(jié)構(gòu)緊湊，外型美觀，操作簡便，效率高，耗電少，清潔保養(yǎng)容易，安全衛(wèi)生等特點(diǎn)。是賓館、酒家、肉類加工場，工廠、*、機(jī)關(guān)食堂等單位加工無骨肉類的理想加工機(jī)械。
設(shè)備操作：
使用前,應(yīng)仔細(xì)檢查是否可靠地上接線,檢查電源是否符合本機(jī)的電壓要求.
一.切肉部分使用:
1.松開離合手柄上緊定螺母,將離合手柄推至"切肉"指示處,檢查離合器是否到位,再鎖緊螺母.
2.接通電源之前,應(yīng)檢查及清除刀排（7）內(nèi)的雜物,油污.接通電源后,檢查兩刀排的旋轉(zhuǎn)方向是否符合圖示兩齒輪轉(zhuǎn)動方向,并在刀排間和齒輪處分別加上適量的食物油和工業(yè)用潤滑劑.機(jī)器空轉(zhuǎn)不應(yīng)超過2分鐘,以免發(fā)熱使刀刃口燒傷.
3.切肉前,應(yīng)將鮮肉（凍肉必須先解凍）中的骨屑清除,手工把肉切成長寬少于落料口尺寸,高度適當(dāng)?shù)娜鈮K,平放入落料口,便切成肉片,將已切的肉片旋轉(zhuǎn)90度再切一次,即成肉絲,反復(fù)多次即世成肉粒,切肉時,忌用手壓肉塊送料,以防切手.
二.絞肉部分使用:
1.絞肉之前,先將與肉類接觸的機(jī)件用消毒水洗凈,然后按結(jié)構(gòu)簡圖所示順序裝妥,前螺母旋到剛剛壓緊出肉板即可.
2.松開離合手柄上緊定螺母,將離合手柄推至"絞肉"指示處,檢查離合器是否到位,再鎖緊螺母.
3.人工清除肉中皮,骨屑及精筋,并將肉切成截面小于料口孔徑的條狀肉塊,放入落料口即可.
設(shè)備維護(hù)：
一.切肉時:
1.肉片粘連,原因可能是兩刀排刀刃未能緊貼,應(yīng)調(diào)整.
2.肉片,肉絲卷在刀排軸上.原因可能是刀梳尖與刀排中的刀片隔墊外圓有間隙而未貼緊,應(yīng)調(diào)整.
二.絞肉時:出肉為糊狀,原因可能是:
1.前螺母太松,出肉板與切肉刀接觸不良,應(yīng)重新調(diào)好前螺母.
2.出肉板堵塞,給予疏通.
3.出肉刀刃口已鈍,應(yīng)修磨或更換.
我司所生產(chǎn)的設(shè)備包括：面制品加工設(shè)備（主打產(chǎn)品），肉制品加工設(shè)備，果蔬加工設(shè)備，油炸設(shè)備，豆乳制品加工設(shè)備，冷飲制作加工設(shè)備，小吃設(shè)備，粉碎設(shè)備，制藥設(shè)備，農(nóng)業(yè)設(shè)備，包裝設(shè)備。如全自動包子機(jī)，自動餃子機(jī)，自動饅頭機(jī)，饅頭整形機(jī)，全自動湯圓機(jī)，湯圓搓圓機(jī)，全自動月餅包餡機(jī)，自動月餅成型機(jī)，月餅排盤機(jī)，酥角機(jī)，酥皮機(jī)，米粉機(jī)，河粉機(jī)，方包切片機(jī)，和面機(jī)，壓面機(jī)，面條機(jī)，多功能攪拌機(jī)，蒸飯柜，蒸籠，面包蛋糕烘烤爐，面包饅頭醒發(fā)箱；切菜機(jī)，切絲切片切丁機(jī)，洗菜機(jī)，切餡機(jī)，脫水機(jī)，土豆脫皮機(jī)，切薯?xiàng)l機(jī)；肉丸魚丸機(jī)，打漿機(jī)，魚肉魚骨分離機(jī)，包心肉丸魚丸機(jī)，*，鮮肉切絲切片機(jī)，鋸骨機(jī)，絞肉機(jī)，斬拌機(jī)，家禽脫毛機(jī)，拌餡機(jī)；雙室保鮮保色真空油炸機(jī)，夾層鍋；磨漿機(jī)，果蔬榨汁機(jī)，甘蔗榨汁機(jī)，鮮橙榨汁機(jī)，膠體磨；冰淇淋機(jī)，冷飲機(jī)，刨冰機(jī)，沙冰機(jī)，制冰機(jī)，雪蓉機(jī)；冷藏柜；烤肉爐，烤雞爐，烤鴨爐，電烤爐，燒烤爐；香腸機(jī)，關(guān)東煮，電扒爐，爆米花機(jī)，棉花糖機(jī)，封口機(jī)，無煙燒烤爐，煮面爐
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