自動絞切兩用機(jī)
切肉機(jī)均采用雙滾刀結(jié)構(gòu),有臥式和立式兩種型式。各種款式切肉機(jī)原動力和刀梳、切肉部分的原理，結(jié)構(gòu)大至相同，都具有結(jié)構(gòu)緊湊、外形美觀、操作簡便、效率高、耗電小、清潔保養(yǎng)容易、安全衛(wèi)生、切肉效果好等優(yōu)點(diǎn)。
絞切兩用機(jī)切肉、絞肉兩大功能集于一身，具備切肉機(jī)和絞肉機(jī)各自的特點(diǎn)。本機(jī)的優(yōu)點(diǎn)是各自配置電機(jī)，省電耐用，方便快捷。具有結(jié)構(gòu)緊湊，外型美觀，操作簡便，效率高，耗電少，清潔保養(yǎng)容易，等特點(diǎn)

自動絞切兩用機(jī)

設(shè)備操作：      

      使用前,應(yīng)仔細(xì)檢查是否可靠地上接線,檢查電源是否符合本機(jī)的電壓要求.

一.切肉部分使用:

1.松開離合手柄上緊定螺母,將離合手柄推至"切肉"指示處,檢查離合器是否到位,再鎖緊螺母.

2.接通電源之前,應(yīng)檢查及清除刀排(7)內(nèi)的雜物,油污.接通電源后,檢查兩刀排的旋轉(zhuǎn)方向是否符合圖示兩齒輪轉(zhuǎn)動方向,并在刀排間和齒輪處分別加上適量的食物油和工業(yè)用潤滑劑.機(jī)器空轉(zhuǎn)不應(yīng)超過2分鐘,以免發(fā)熱使刀刃口燒傷.

3.切肉前,應(yīng)將鮮肉(凍肉必須先解凍)中的骨屑清除,手工把肉切成長寬少于落料口尺寸,高度適當(dāng)?shù)娜鈮K,平放入落料口,便切成肉片,將已切的肉片旋轉(zhuǎn)90度再切一次,即成肉絲,反復(fù)多次即世成肉粒,切肉時,忌用手壓肉塊送料,以防切手.

二.絞肉部分使用:

1.絞肉之前,先將與肉類接觸的機(jī)件用消毒水洗凈,然后按結(jié)構(gòu)簡圖所示順序裝妥,前螺母旋到剛剛壓緊出肉板即可.

2.松開離合手柄上緊定螺母,將離合手柄推至"絞肉"指示處,檢查離合器是否到位,再鎖緊螺母.

3.人工清除肉中皮,骨屑及精筋,并將肉切成截面小于料口孔徑的條狀肉塊,放入落料口即可.

旭眾的承諾：

　　技術(shù)上：積極創(chuàng)新，力求高科技，高品位。

　　工藝上：精益求精，突破傳統(tǒng)，力爭*品質(zhì)。

　　管理上：追求國際化管理概念。

　　服務(wù)上：“客戶至上"的原則

　　旭眾人的宣言：我們每天追求進(jìn)步。

　　熱誠歡迎每位客戶朋友為我公司的發(fā)展提出寶貴的意見，并希望與您一起開創(chuàng)事業(yè)的藍(lán)天!

廣州旭眾食品機(jī)械有限公司是集設(shè)計、制造、銷售為一體的現(xiàn)代化科技生產(chǎn)型企業(yè)。 一直以來，積極倡導(dǎo)“銳意進(jìn)取、精益求精、信守承諾、探索求新"的企業(yè)精神，以市場為向?qū)?，科技為龍頭，建立了較為完善的質(zhì)量保證體系。多年來，旭眾長期致力于研制和開發(fā)，不斷創(chuàng)新和改進(jìn)企業(yè)的產(chǎn)品。旭眾所生產(chǎn)、銷售的面制品加工設(shè)備、蔬菜加工設(shè)備、肉類加工設(shè)備、冷飲、制冷及油炸設(shè)備都贏得了市場的認(rèn)可、廣大客戶的贊譽(yù)和信賴。近來歐美以及亞太地區(qū)部分銷售商的成功合作，更是旭眾人的驕傲。

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