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小型真空滾揉機使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結著力,及產品的彈性,本機具有非呼吸功能,讓產品在滾筒內膨脹、縮小了往復運動,改善了肉組織的結構,提高了肉的切面效果,...
呼吸式真空滾揉機是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內上下翻動,相互撞擊、摔打、達到anmo、腌漬作用。使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結著力,及產品的彈...
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