電壓/頻率 | 380v----50hzV/Hz | 功率 | 30kwkw |
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生產(chǎn)能力 | 200kg-280kgkg/h | 外形尺寸 | 2600*1800*960mm |
重量 | 1800kgkg | 裝機(jī)容量 | 45kw |
產(chǎn)品簡(jiǎn)介
詳細(xì)介紹
面包糠作為一種油炸包裹劑,又稱香脆糠,形狀類似魚鱗片狀的谷物面粉制品,用于油炸品表面,口感酥脆,外觀漂亮有新意。
山東濟(jì)南膨化面包糠 生產(chǎn)加工設(shè)備在國(guó)內(nèi)外已經(jīng)得到廣泛的研究與應(yīng)用,而雪花片狀面包糠生產(chǎn)線---擠壓型面包糠,在國(guó)內(nèi)幾 乎沒(méi)有研究,而且單從工藝方面考慮,膨化面包糠生產(chǎn)線---面包糠比傳統(tǒng)面包糠更具優(yōu)勢(shì) 以傳統(tǒng)面包糠和佳兩組新型面包糠為原料,研究了三種面包糠油炸特性。
考察煎炸油的澤、氣味、酸價(jià)、過(guò)氧化值、皂化值、極性化合物、粘度、磷脂及油脂脂肪酸含量,綜合分析結(jié) 果表明,膨化面包糠生產(chǎn)線生產(chǎn)的面包糠比傳統(tǒng)面包糠更具有油炸工藝性能優(yōu)勢(shì)。通過(guò)電鏡圖驗(yàn) 證表明,新型面包糠與傳統(tǒng)面包的組織纖維結(jié)構(gòu)基本相似,雪花面包糠生產(chǎn)線生產(chǎn)的膨化面包糠 具有更致密的組織結(jié)構(gòu)。
膨化面包糠生產(chǎn)線 面包糠生產(chǎn)線 面包屑生產(chǎn)線。綜合所有研究指標(biāo),膨化面包糠為佳工藝參 數(shù)產(chǎn)品,優(yōu)工藝參數(shù)為:30%的大米含量,180r/min的轉(zhuǎn)速,14%的含水量,90℃的套筒溫 度,160g/min喂料速度。 雪花片狀面包糠生產(chǎn)線面包屑生產(chǎn)線簡(jiǎn)介:膨化面包糠/屑設(shè)備生產(chǎn)線,是用面粉等膨化度高 的谷物作為基本原材料,用雙螺桿干式擠壓膨化機(jī)經(jīng)過(guò)強(qiáng)力擠壓瞬時(shí)膨化,生產(chǎn)出高膨化顆粒, 低溫烘干后,破碎成型,后包裝的一整套全自動(dòng)膨化面包糠/屑設(shè)備生產(chǎn)線。
山東濟(jì)南膨化面包糠 生產(chǎn)加工設(shè)備優(yōu)勢(shì): 膨化面包糠生產(chǎn)線工藝上,該膨化面包糠/屑設(shè)備生產(chǎn)線以面粉作為基本原材料,經(jīng)過(guò)擠壓膨 化熟化成型之后,粉狀元材料中的淀粉組織變性糊化,從而更具有均化的效果,更容易被消化吸 收。而且終的產(chǎn)品與傳統(tǒng)的發(fā)酵面包屑相比,具有營(yíng)養(yǎng)成分高,口感多樣易吸收的優(yōu)勢(shì),而且膨 化面包屑,不僅可以用于肉制品表面油炸后食用,還可以做出糠狀和針狀糠屑灑在膨化休閑食品 表面增強(qiáng)口感,用途更廣泛。
流程上,該膨化面包糠/屑設(shè)備生產(chǎn)線無(wú)噪音、粉塵等嚴(yán)重污染。 操作上,該膨化面包糠/屑設(shè)備生產(chǎn)線占地面積小且操作簡(jiǎn)便,無(wú)需多余人工可大程度降低使 用者的人工費(fèi)用成本。 面包糠生產(chǎn)線設(shè)備配置:原材料顆粒粉碎-調(diào)整濕度/攪拌-擠壓膨化熟化成型-烘干-調(diào)味-包裝