食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)
詳細(xì)介紹
微波殺青優(yōu)點(diǎn)：
茶葉微波殺青干燥機(jī)采用微波加熱殺青方式取代傳統(tǒng)的熱傳導(dǎo)加熱殺青方式，殺青時(shí)間短，受熱均勻，能使茶葉香氣清高, 較好地保持芽葉自然舒展，色澤更加翠綠，解決了傳統(tǒng)殺青方式難以快速、及時(shí)鈍化鮮葉中酶活性的難點(diǎn)，zui大限度地保留了綠茶中氨基酸、*含量，提高了茶葉的品質(zhì)。
應(yīng)用微波加熱干燥取代傳統(tǒng)的熱風(fēng)后期干燥方式，耗時(shí)短，溫度低，克服了熱風(fēng)對流干燥效率低，能量消耗大的缺點(diǎn)。利用微波設(shè)備進(jìn)行茶葉的殺青干燥，操作簡便、環(huán)境衛(wèi)生。
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