商用電動絞肉機是肉制品生產行業(yè)中通用性高、使用范圍廣的一種肉食加工設備。它是依靠螺桿將料斗箱中的原料肉推到預切板處,通過螺桿的旋轉擠壓使孔板與絞刀產生相對質運轉,從而將原料肉切成顆粒形狀,確保了肉餡的均勻性。通過孔板的不同組合可達到理想的要求的不同肉餡。
商用電動絞肉機優(yōu)點:
1、通用性好、適用范圍廣、生產效率高;
2、具有凍肉絞肉功能,省時、省力、保鮮、保質;
3、絞切過程用時短,溫升低,利于保鮮,延長保質期。
肉類生產企業(yè)是離不開絞肉機的。在生產過程中。將原料肉按不同工藝要求加工成規(guī)格不等的顆粒肉餡,以便于同其他輔料充分混合來滿足不同產品的要求。
主要技術參數
材質:不銹鋼
生產能力:500kg/h
電源:380v功率;5.5kw
外形尺寸:680*500*1020(mm)