微波阿膠低溫烘干房簡介
 

　　微波烘房采用箱式一體化設(shè)計,梯度功率密度設(shè)計，復(fù)烘工藝要求；PlC觸摸屏設(shè)計，多種參數(shù)設(shè)置；產(chǎn)品由內(nèi)而外烘干，產(chǎn)品復(fù)水性好；延長使用帶使用壽命； 微波防泄漏專業(yè)化設(shè)計，泄漏指標(biāo)小于國標(biāo)。阿膠烘房結(jié)構(gòu)烘干房骨架、烘干房內(nèi)墻面，烘干房底平面、烘干房門、微波發(fā)生器、微波發(fā)射天線波導(dǎo)、房內(nèi)散熱部分、溫濕度控制、微波功率脈沖控制部分等。全不銹鋼制造符合食品衛(wèi)生要求。
 

微波阿膠低溫烘干房概述
 

　　阿膠是用驢皮熬制的，一般東阿的阿膠是好。阿膠本身有很好的滋陰，養(yǎng)血，潤燥的作用。能夠治血虛萎黃，眩暈心悸，肌痿無力，還有各種出血，以及肺燥咳嗽，勞嗽咳血。阿膠屬于滋補(bǔ)，因此不要吃得過度，吃多了有的人會上火。而且阿膠性質(zhì)較為黏膩，有礙于脾胃消化，所以脾胃虛弱的人群應(yīng)該慎用。表明，阿膠有促進(jìn)造血、降低血黏度、抗肺損傷、增強(qiáng)免疫等作用。此外，阿膠還有抗休克等作用。阿膠的傳統(tǒng)工藝“三晾三瓦”目的就是去除膠塊內(nèi)部的水分，保持膠塊的平整，時間約在60～90多天之間，晾制時間長且占用空間大，嚴(yán)重制約阿膠的生產(chǎn)周期。工業(yè)微波采用弱場慢烘的微波低溫烘干方式，解決了阿膠塊烘干的問題。即在微波功率場下慢速烘干阿膠塊，利用微波加熱的特性，特別是溫度的可控性和實(shí)時性，通過特定程序?qū)ξ⒉üβ蔬M(jìn)行自動控制，使阿膠塊在低于并接近40的條件下加速水分的散失，控制其烘干時間，使阿膠塊的烘干水分合乎其質(zhì)量要求，從而達(dá)到阿膠塊的烘干要求，提高了阿膠烘干去水分的效率。
 

　　微波烘干房，阿膠烘干時間由原來的60～90多天縮短到20～50多天，微波阿膠烘房應(yīng)用于阿膠的晾制工序，縮短了晾膠周期，提高了膠塊的晾制質(zhì)量。微波烘干去除水分的溫度不能高于40，否則阿膠膠體會產(chǎn)生變形、相鄰阿膠塊發(fā)生粘連、膠塊表面起泡；且烘干速度不能太快，水分控制不能太低，否則易造成膠體龜裂、掉角。常規(guī)的烘干方式，如熱風(fēng)、紅外等都不能滿足阿膠塊烘干的特殊要求，故在傳統(tǒng)工藝中只能采用長時間的自然低溫晾去水分(三晾三瓦)的方式，微波阿膠烘干房，解決了阿膠烘干時間長的難題。