產(chǎn)品簡介
詳細(xì)介紹
全自動大型槳葉式真空和面機(jī)根據(jù)不同的食品而選擇設(shè)備。將小料放入料斗攪拌少許,再將面粉與水放入攪揉成面團(tuán)即可。即可單機(jī)使用,又可與其他設(shè)備配套,是食品機(jī)械*的設(shè)備之一。
作用:是將面粉與水?dāng)嚾喑擅鎴F(tuán)或攪和其他物料的攪拌機(jī)器。既可單機(jī)使用,又可與其它設(shè)備配套。和面機(jī)是面食加工的主要設(shè)備。根據(jù)用戶要求,它主要用于與水混合的面團(tuán)和小麥面粉(有時(shí)用于處理食用油、糖、和其他食品和食品添加劑),它是餐廳、飯店和面食加工單位制作意大利面的理想設(shè)備。替代了手工勞動和降低勞動強(qiáng)度,滿足人們的飲食健康,還可以用于攪拌其他類似的混合材料。
真空和面機(jī)優(yōu)點(diǎn):使用真空和面機(jī)可以省去壓面、揉面時(shí)間,節(jié)省人工,提 率,提高面團(tuán)蛋白紋理結(jié)構(gòu),增加含水量,提高出品率。 正確使用真空和面機(jī),6-8min和一次面,不僅提高表皮的彈性和韌性,還大大減少了凍裂率,面皮的面筋值和透明度大幅度提高。
全自動大型槳葉式真空和面機(jī)特點(diǎn):
1、采用進(jìn)口電機(jī),可靠耐用,動力充足。
2、采用皮帶傳動,噪音更小小,動力轉(zhuǎn)換比例更高。
3、具備過載保護(hù)功能,缺相保護(hù)功能。
4、料筒采用*質(zhì)不銹鋼,打磨細(xì)膩不易傷手。
5、行星式高中低速運(yùn)動,附攪拌球,攪拌手,和面勾。
6、具備和面,攪拌,打蛋,打奶油、餡料功能。
槳葉式和面機(jī)