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諸城市優(yōu)品食品工業(yè)裝備有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品： 面皮餅類,油炸設(shè)備,清洗設(shè)備,巴氏殺菌線,風(fēng)干設(shè)備 |
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公司信息
| 參考價(jià) | 面議 |
- 型號(hào) YPSJ-4000
- 品牌
- 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
- 所在地 濰坊市
聯(lián)系方式：李勝華查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間：2023-05-09 09:33:25瀏覽次數(shù)：526
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| 電壓 | 380V | 額定功率 | 36kw |
|---|---|---|---|
| 能源 | 電加熱 | 容油量 | 200L |
| 外形尺寸 | 4000*900*2500mm | 溫度范圍 | 0-300℃ |
| 炸框尺寸 | 可加工定制mm | 重量 | 150kg |
| 自動(dòng)化程度 | 全自動(dòng) |
全自動(dòng)雞排雞柳上漿裹粉油炸線
由上漿機(jī)，裹粉機(jī)，油炸機(jī)組成的一條全自動(dòng)油炸流水線
漿機(jī)淋漿機(jī)又稱瀑布式上漿機(jī)，是通過(guò)漿幕和底部的面糊浴槽將面糊均勻裹涂在雞肉、牛肉、豬肉、魚、蝦等產(chǎn)品上，適用于上面包屑及上粉前工序。被加工產(chǎn)品隨輸送帶通過(guò)面漿槽，使產(chǎn)品表面裹涂上一層面漿，可直接進(jìn)入油炸機(jī)炸制，也可進(jìn)入上粉機(jī)，即可對(duì)油炸產(chǎn)品起保護(hù)作用，又可以增加產(chǎn)品色澤及風(fēng)味。
適用范圍：條狀、塊狀、片狀產(chǎn)品裹漿；雞肉、牛肉、豬肉等；水產(chǎn)品深加工過(guò)程中的蝦仁、蝴蝶蝦、魚片、魚塊表面面包屑的包裹；方便食品類型中的薯片、薯塊等表面味料的包裹。
設(shè)備特點(diǎn)：
1.多用途，使用原材料廣，產(chǎn)品豐富。
2.可以銜接上粉（屑）機(jī)，成型機(jī)，油炸機(jī)等設(shè)備。
3.稀漿，濃漿均可使用，操作方便，衛(wèi)生安全可靠
4.上漿均勻，提高食品的口感和品質(zhì)
裹粉機(jī)： 隧道式上粉機(jī)通過(guò)下粘上撒的方式將產(chǎn)品裹上一層均勻的粉料（預(yù)上粉或混合粉），以適用下道工序的要求，可以同上漿機(jī)，上面包屑機(jī)連接，組成不同產(chǎn)品的生產(chǎn)線，從而完成粉、漿、粉工藝。
裹粉機(jī)設(shè)備特點(diǎn)：
1、將產(chǎn)品埋入粉中裹附，裹粉充分，上粉率高。適合任何粉的裹附作業(yè)。
2、上下粉層厚度可調(diào)。
3、強(qiáng)力風(fēng)機(jī)及振動(dòng)器去除多余粉料。
4、上下提升機(jī)，使清洗過(guò)程更簡(jiǎn)單。變頻器控制傳送帶速度可調(diào)節(jié)。
5、出料口連接油炸機(jī)等后續(xù)操作機(jī)械
全自動(dòng)雞排雞柳上漿裹粉油炸線
工藝流程：
上漿（浸漿機(jī)）——上粉機(jī)——油炸機(jī)——速凍
