現(xiàn)在扒爐在我們的生活中隨處可見(jiàn)，街邊的小吃攤上運(yùn)用的z為廣泛，現(xiàn)在的扒爐一般都是整體結(jié)構(gòu)，加熱時(shí)間較長(zhǎng)，導(dǎo)熱慢，熱損失較高，不能滿足使用要求。

 烤魷魚(yú)臺(tái)式平扒爐，爐鐵板燒用于油煎各種食物、肉制品等等，如牛排、雞翅、雞肉、培根卷、豬頸肉、羔羊肉、羔羊肉卷、肥牛肉、肥牛卷等等，蔬菜類如蘆筍、白靈菇、卷心菜、白菜、蘑菇、雞腿菇、青椒等。海鮮類如扇貝、青口貝、鳳尾蝦、明蝦、魷魚(yú)圈等。主食類有米飯、炒面等，都可以在鐵板上炒制。衛(wèi)生，安全，快捷，是大廚房喜做西點(diǎn)人士或開(kāi)店者的好用具。

  扒爐根據(jù)加熱方式可分為：電扒爐和燃?xì)獍菭t；根據(jù)材質(zhì)可分為：不銹鋼與鐵板；根據(jù)功能特點(diǎn)可分為：?jiǎn)伟灏菭t和雙板扒爐；根據(jù)使用特點(diǎn)可分為：臺(tái)式扒爐與立式扒爐，平板扒爐與凹坑扒爐。

Gas Griddl(Flatt Plate)

型號(hào)(Model)：GH-718

規(guī)格(Size)：550x500x550mm

熱功率(Power)：36.7MJ

氣源(Gas Source)：液化石油氣(LPG)

凈重(Net weight)：25kg

烤魷魚(yú)臺(tái)式平扒爐特點(diǎn)：

1、高效：比傳統(tǒng)電熱扒爐、燃?xì)獍菭t預(yù)熱時(shí)間短，熱效率更高，功率可調(diào)節(jié)，方便又省電；

2、節(jié)能：不存在熱傳導(dǎo)和熱輻射，比普通電扒爐節(jié)能30%，比燃?xì)獍菭t節(jié)能50%以上；省錢(qián)=*；

3、智能化設(shè)計(jì)：九檔火力循環(huán)調(diào)節(jié)，衡功率輸出，循環(huán)散熱結(jié)構(gòu)；

4、安全：防水、防油煙、防漏電、防干燒保護(hù)等18重安全保護(hù)，使用更安全更省心

5、環(huán)保：無(wú)明火，無(wú)煙塵，無(wú)廢氣，*設(shè)計(jì)（45分貝以下），優(yōu)化廚房環(huán)境；

6、美觀：全不銹鋼精工細(xì)致人性化設(shè)計(jì)，高檔耐用，易清洗；

7、采用技術(shù)***的德國(guó)Infeneon IGBT模塊設(shè)計(jì)，雙重防輻射外殼屏蔽設(shè)計(jì) ；

8、特制耐高溫高頻線盤(pán)，火力集中，速度更快、經(jīng)久耐用；

9、*微電腦控制系統(tǒng)，具有無(wú)鍋檢測(cè)、超溫保護(hù)、自動(dòng)故障檢測(cè)、電壓過(guò)高過(guò)低及缺相保護(hù)；

10、可根據(jù)客戶需求訂做不同尺寸、功率的爐具和加熱設(shè)備

   使用說(shuō)明：

1、往扒爐板上均勻地倒入少許食用油，接通設(shè)備電源；

2、溫控器設(shè)在產(chǎn)品前面，旋轉(zhuǎn)溫控器可設(shè)定溫度；

3、接通電源，電源指示燈亮，順時(shí)針?lè)较蚍謩e旋轉(zhuǎn)溫控器，此時(shí)綠色指示燈亮，加熱管開(kāi)始工作，當(dāng)溫度升至所需溫度時(shí)，溫控器能自動(dòng)切斷電源，同時(shí)綠色指示燈熄，加熱管停止工作。當(dāng)發(fā)熱管溫度略有下降，溫控器又自動(dòng)接通電源恢復(fù)加熱，如此反復(fù)循環(huán)，以保證溫度在設(shè)定范圍內(nèi)恒溫。

4、如在使用過(guò)程中，出現(xiàn)異常現(xiàn)象，必須立即停止使用，經(jīng)檢查排除故障，方可繼續(xù)使用。