詳細介紹
牛舌餅機介紹
采用三段漸進式打薄將面皮壓成合適厚度,經(jīng)由卷輪將面皮卷成圓柱狀,zui后以切刀成型為球狀或長條形,成型過程不會破壞面皮筋性,zui大程度保持手工原味。生產(chǎn)速度、成品大小、皮陷比例均可隨便調(diào)整。獨立式切刀座保養(yǎng)簡便、清潔容易,更換配件即可生產(chǎn)光包、花包。
牛舌餅機特點
1、酥餅機送面、送餡采用雙絞籠輸送穩(wěn)定,酥餅機包制系統(tǒng)是平行連接,沒有外掛彎管裝置。其特點:皮餡運行壓力小,能保持皮餡內(nèi)部油份,烘烤后回油快,色澤艷,口感好,如同手工包制。
2、面量、餡量調(diào)整采用變頻器控制,可實現(xiàn)面、餡比的多種調(diào)整。
3、成型*設(shè)計合理,剪切出的產(chǎn)品外型美觀。
參數(shù)
制品重量 | 20~180g |
產(chǎn)能 | 3000~7200個/小時 |
機械尺寸 | 460×130×175cm |
功率 | 3kw |
機械重量 | 800kg |