小型熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐特點(diǎn)：
1 操作方便，節(jié)省人力，一人操作，整臺(tái)車(chē)進(jìn)出，進(jìn)出方便；
2 烘烤范圍廣泛，適用于烤制各類(lèi)面包月餅、土司、法棒、餅干、點(diǎn)心等；
3 烘烤量大，一次可烤16盤(pán)、32盤(pán)；
4 烘烤效果好，烤出色澤均勻*；
5 節(jié)省燃料費(fèi)，采用意大利百德燃燒機(jī)，耗油少，廢氣排放低；
6 安全性高，電路均采用內(nèi)裝密閉式，彩用IC微電腦控制、安全保護(hù)好、設(shè)有安全警笛及防爆系統(tǒng)； 7 堅(jiān)固耐用、故障率低、采用進(jìn)口不銹鋼材以及西德日本進(jìn)口電子元件

小型熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐技術(shù)參數(shù)：

性能:
1、可以根據(jù)客戶(hù)使用能源提供燃油型、燃?xì)庑汀⑷济盒?、電熱型。燃燒機(jī)采用日本和意大利*機(jī)。具有耗油（氣）少，燃燒*，并有燃燒保護(hù)措施，安全、衛(wèi)生等優(yōu)點(diǎn)，大大降低生產(chǎn)成本；

2、電器部分采用進(jìn)口元件，設(shè)備結(jié)構(gòu)合理，操作簡(jiǎn)單方便運(yùn)轉(zhuǎn)安全可靠；

3、一人一機(jī)操作，整臺(tái)車(chē)進(jìn)出，烘烤效率高，特殊風(fēng)道設(shè)計(jì)，保證熱風(fēng)對(duì)流充分，爐內(nèi)溫度分布均勻，可調(diào)風(fēng)口能適應(yīng)不同制品，不同季節(jié)對(duì)烘焙質(zhì)量的特殊要求；

4、其內(nèi)、外均采用不銹鋼制作，即清潔又衛(wèi)生，應(yīng)用了熱風(fēng)對(duì)流、熱風(fēng)循環(huán)和緩慢自轉(zhuǎn)小車(chē)相結(jié)合，使食品各部位受熱均勻，加上噴水加濕裝置，保證了爐內(nèi)食品符合標(biāo)準(zhǔn)的濕度，并通過(guò)一定的溫度時(shí)間使食品均勻熟化、富有彈性、松香可口。計(jì)時(shí)報(bào)警功能，便于控制烘烤時(shí)間，溫度自動(dòng)控制，波動(dòng)少。

5、外觀(guān)豪華大方，產(chǎn)能高，節(jié)省時(shí)間，空間，能源和人力。是各大中小企業(yè)烘焙設(shè)備的*選擇。