豆泡油炸機(jī)使用供應(yīng)功能:該油炸機(jī)是按照豆泡產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝而設(shè)計(jì)。它打破了傳統(tǒng)油炸機(jī)的設(shè)計(jì)思路,吸收了杭州*傳統(tǒng)工藝中的精華部分加上我公司和相關(guān)食品公司的經(jīng)驗(yàn)而成,是豆類(lèi)加工工藝與先進(jìn)設(shè)備*結(jié)合的產(chǎn)物。它能使傳統(tǒng)食品加工得到助推器,突破手工作坊而大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn),并使傳統(tǒng)得到繼承并發(fā)揚(yáng)光大。
豆泡油炸機(jī)使用采用天然氣加熱,熱油從刮渣網(wǎng)帶上部流動(dòng),起到安全保險(xiǎn)作用。輸送方式為反向撥叉輸送,方便清洗,保證食品質(zhì)量。
豆泡油炸機(jī)的優(yōu)點(diǎn):
?。?)采用先進(jìn)的油水一體技術(shù),很好的克服了常規(guī)油炸機(jī)的缺點(diǎn),能夠進(jìn)行自動(dòng)過(guò)濾,保持炸油的清潔,讓炸制的產(chǎn)品始終如一的好,不僅提高了產(chǎn)品品質(zhì),也延長(zhǎng)了貨架期,又為產(chǎn)品帶來(lái)了較高的附加值。
?。?)先進(jìn)的機(jī)械配置和控制,能始終保持良好的工作狀態(tài),不僅提高了產(chǎn)量而且能夠使產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,色、香、味統(tǒng)一。
?。?)本機(jī)的自動(dòng)過(guò)濾能夠大大延長(zhǎng)炸油的有效使用時(shí)間,不需要進(jìn)行頻繁的換油,產(chǎn)品炸制過(guò)程中所消耗的油相當(dāng)于產(chǎn)品所吸收的油,節(jié)油效率毋庸質(zhì)疑。
?。?)先進(jìn)的加熱系統(tǒng)更大限度的避免了能源浪費(fèi),節(jié)約大量的能源支出。
?。?)本機(jī)連續(xù)工作的實(shí)現(xiàn)提高了單位工作效率,有效降低了單位成本,對(duì)勞動(dòng)力支出和管理支出也極有幫助。
?。?)采用本設(shè)備能大幅度提高產(chǎn)品質(zhì)量,降低生產(chǎn)過(guò)程中發(fā)生的各項(xiàng)成本,使您的產(chǎn)品更具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
豆泡油炸機(jī)簡(jiǎn)介:油炸作為食品熟制和干制的一種加工工藝由來(lái)己久,油炸也是古老的烹調(diào)方式之一。油炸可以殺滅食品中的細(xì)菌,延長(zhǎng)食品的保存期,增加食品營(yíng)養(yǎng)成分的消化性,而且加工時(shí)間相對(duì)較短。因此,油炸加工方式在食品加工中被廣泛應(yīng)用。但是,很長(zhǎng)一段時(shí)間以來(lái),許多飯店、快餐店、食品廠都在為食品加工中煎炸油的氧化變質(zhì)快,炸油使用周期短,生產(chǎn)成本居高不下等問(wèn)題而焦慮。于是,尋找一種既能延長(zhǎng)炸油使用周期,又能保證炸制食品健康、安全的油炸技術(shù)成為更多食品加工經(jīng)營(yíng)者的共同呼聲。主要是和炸制各類(lèi)食品,肉制品,魚(yú),面食,薯?xiàng)l,蠶豆,花生,辣椒,芝麻油炸食品等處理,基于電加熱能源,操作簡(jiǎn)單,油炸食品不僅顏色、香氣、味道好,干凈,美麗的外表沒(méi)有殘留,提高產(chǎn)品質(zhì)量,延長(zhǎng)貨架期。.
豆泡油炸機(jī)特點(diǎn):
1、自動(dòng)刮渣系統(tǒng),可延長(zhǎng)換油周期,大大降低石油的成本。油炸食品不會(huì)出現(xiàn)焦化、碳化現(xiàn)象,能有效控制致癌物。確保健康的吃。
2、本機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料,工藝*,經(jīng)久耐用。
3、采用智能數(shù)顯溫度控制器,方便實(shí)用。
4、采用自動(dòng)溫度控制,劣質(zhì)油的有效分離,安全方便容易清潔和維護(hù)。
5、超溫保護(hù)裝置,讓您放心使用。
用途: 有電加熱,煤加熱,氣加熱等多種方式,是一種無(wú)煙型,多功能,油水混合式油炸設(shè)備,該 設(shè)備采用了油水混合油炸工藝,*改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu),從根本上解決了
豆泡油炸機(jī)供應(yīng)的工作溫度為低溫油炸區(qū),采用純油油炸,不會(huì)出現(xiàn)壞油現(xiàn)象,油炸槽底部帶有刮渣網(wǎng)帶,可在網(wǎng)帶不斷轉(zhuǎn)動(dòng)的情況下把食品渣帶到低位槽刮渣區(qū),低位沉渣區(qū)為低溫區(qū),食品渣不會(huì)出現(xiàn)碳化現(xiàn)象。由于食品渣被刮渣網(wǎng)帶輸送到油炸機(jī)外部,減少了油耗,提高了生產(chǎn)效率。