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諸城市新得利食品機(jī)械有限責(zé)任公司
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諸城市新得利食品機(jī)械有限責(zé)任公司
| 參 考 價(jià) | 面議 |
產(chǎn)品型號YZ-50
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
聯(lián)系方式：馬經(jīng)理查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間：2023-05-28 09:59:02瀏覽次數(shù)：506次
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| 電壓 | 380V | 功率 | 3.5Kw |
|---|---|---|---|
| 適用范圍 | 肉制品加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,中餐店設(shè)備,其他 | 外形尺寸 | 1500*700*1700 |
鴨胸肉鹽水注射機(jī)是將鹽水注入肉中充分腌制，能使肉質(zhì)嫩化，松軟，提高了肉制品的品味和出品率。
可根據(jù)不同工藝要求，調(diào)整步進(jìn)速度，步進(jìn)距離，壓肉板間隙及注射壓力，將腌制液均勻連續(xù)地注入肉中，達(dá)到Z理想的注射效果。
本機(jī)采用不銹鋼材料制作，設(shè)計(jì)合理，結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，操作清洗方便，設(shè)有自動保護(hù)裝置，當(dāng)注射針碰到硬物時(shí)注射針隨之抬起，不受損壞。
鴨胸肉鹽水注射機(jī)介紹：
鹽水注射機(jī)可將鹽水及輔料配制的腌漬劑均勻的注射到肉塊中，大大提高了肉制品的品位和出品率，用戶可根據(jù)工藝要求，調(diào)節(jié)步進(jìn)速度、步進(jìn)距離、壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬劑均勻、定量、連續(xù)的注入到物料中，設(shè)備設(shè)有自動通針功能，使堵針率為零。整機(jī)采用304不銹鋼制作，設(shè)計(jì)嚴(yán)謹(jǐn)、結(jié)構(gòu)合理，傳動板可拆卸、清潔衛(wèi)生、清洗方便，是火腿、培根、牛排、禽類等產(chǎn)品*的加工設(shè)備。
鴨胸肉鹽水注射機(jī)功能：
可將鹽水、大豆蛋白、淀粉、脂肪等輔料均勻的注入肉中，充分的滲透、腌漬，疏松肌肉的結(jié)構(gòu)組織，使肉塊的肉質(zhì)嫩化、松軟，提高肉制品的口味，增加肉制品的出品率。本產(chǎn)品適用于豬肉、牛肉、羊肉、魚肉、雞肉等肉制品的加工，及火腿、肉串、烤肉等食品加工的企業(yè)。本產(chǎn)品設(shè)計(jì)嚴(yán)謹(jǐn)，操作簡單，清洗方便，可廣泛用于肉制品行業(yè)。
性能優(yōu)勢：
可帶骨注射（設(shè)有自動保護(hù)裝置，當(dāng)注射針碰到硬物時(shí)，注射針隨之抬起，不受損壞；注射針可方便調(diào)節(jié)安裝）。注射針設(shè)計(jì)*、排列合理，料水可均勻分布在肉塊中，注射率可調(diào)，一次注射大機(jī)率可達(dá)*。
輸送帶可方便地拉出清洗，符合人性化設(shè)計(jì)理念。
電器箱為分體安裝，可有效地避免電器受潮。
設(shè)有四層料水過濾器，使料水循環(huán)過程不會堵塞鹽水泵。循環(huán)系統(tǒng)設(shè)有穩(wěn)壓蓄能裝置，保證注射壓力穩(wěn)定。
輸送帶設(shè)計(jì)合理，可滿足對小肉塊和大肉塊的注射。
技術(shù)參數(shù)：
| 型號 | YZ-50 |
| 生產(chǎn)能力（kg/次） | 500-1000 |
| 功率（kw） | 2.6 |
| 注射率（%） | 40%-80% |
| 注射針頭（支） | 50 |
| 注射壓力（MPa） | 0.3-0.7 |
| 注射次數(shù)（次/min） | 15/56 |
| 步進(jìn)速度（m/min） | 15-60 |
| 外形尺寸（mm） | 1500*700*1700 |
| 重量（kg） | ≈420 |
材料：
本機(jī)采用不銹鋼材料設(shè)計(jì)合理，結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，操作方便，清洗方便，清潔衛(wèi)生，高有自動保護(hù)裝置，當(dāng)注射針碰到硬物時(shí)注射針隨之抬起，不受損壞。
分類：
鹽水注射機(jī)以其動力不同，分為機(jī)械鹽水注射機(jī)和氣動鹽水注射機(jī)，有一些鹽水注射機(jī)根據(jù)工藝要求帶上了變頻功能。使鹽水注射機(jī)，在肉制品 加工領(lǐng)域的應(yīng)用更加完善。
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