全鋼多功能切菜機(jī)介紹

  由電機(jī)、主軸、機(jī)架、內(nèi)筒和外筒等組成，主軸上固定粗切刀、動(dòng)刀和撥菜盤，定刀固定在內(nèi)筒的中部，銅包電機(jī)。內(nèi)筒和外筒均采用套裝結(jié)構(gòu)，本發(fā)明結(jié)構(gòu)簡單，主要特點(diǎn)是加工的菜餡均勻度和粒度較好，便于清洗，機(jī)型可大可小，適合家庭、飯店、食堂廣泛使用。

全鋼多功能切菜機(jī)操作：

  圓白菜類蔬菜將菜根和壞的葉去掉，切冬瓜，茄子，西葫蘆類菜時(shí)先將瓜蒂，籽，核等去掉。并對(duì)過長過大的菜類切成適當(dāng)?shù)亩位驂K。開機(jī)前先將插板插到底部位置，在出菜口下面接好菜盆，拿開上蓋，用電源線插頭接通電源，打開開關(guān)后，裝在下機(jī)體內(nèi)的電機(jī)帶動(dòng)裝在機(jī)體內(nèi)的切刀總成旋轉(zhuǎn)。將菜陸續(xù)投進(jìn)入料口，看到菜餡已切成所需規(guī)格后將插板提起，菜餡便從菜口流出（插板提的高低位置不同決定菜餡的規(guī)格大小，插板可以隨意調(diào)整。）

參數(shù)

  適用于中央廚房、團(tuán)膳、蔬菜農(nóng)產(chǎn)品加工廠、企業(yè)、部隊(duì)、機(jī)關(guān)、學(xué)校食堂、凈菜配送中心、食品加工廠所等地，整機(jī)由中國臺(tái)灣進(jìn)口，機(jī)臺(tái)均為SUS304不銹鋼材質(zhì)，進(jìn)口刀具、傳輸帶、變頻控制系統(tǒng)等組成，經(jīng)久耐用。葉菜類：高麗菜、芹菜、大白菜、菠菜、蔥、大蒜、瓜類等蔬菜農(nóng)產(chǎn)品切成片、絲、段狀。本機(jī)操作簡單，易清洗、速度快、產(chǎn)量大、好維護(hù)，可滿足廣大用戶的生產(chǎn)需要。