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白芷的干燥方法及設(shè)備

**一、前期準(zhǔn)備**1. 原料挑選與處理 - 挑選新鮮、無病蟲害、無腐爛變質(zhì)的白芷。去除根部的泥土、須根以及其他雜質(zhì)等。 - 將白芷切成適當(dāng)大小的片狀或保持整根，以便更好地進(jìn)行烘干。若切片，厚度應(yīng)盡量均勻，一般在2 - 3 毫米左右。2. 烘箱清潔與預(yù)熱 - 清潔烘箱內(nèi)部，確保無油污、灰塵及其他異物，以免對(duì)白芷造成污染。 - 提前開啟烘箱，將溫度設(shè)置在40℃ - 50℃左右進(jìn)行預(yù)熱，使烘箱內(nèi)部溫度均勻穩(wěn)定，為后續(xù)烘干做準(zhǔn)備。

1. 原料挑選與處理 - 挑選新鮮、無病蟲害、無腐爛變質(zhì)的白芷。去除根部的泥土、須根以及其他雜質(zhì)等。 - 將白芷切成適當(dāng)大小的片狀或保持整根，以便更好地進(jìn)行烘干。若切片，厚度應(yīng)盡量均勻，一般在2 - 3 毫米左右。2. 烘箱清潔與預(yù)熱 - 清潔烘箱內(nèi)部，確保無油污、灰塵及其他異物，以免對(duì)白芷造成污染。 - 提前開啟烘箱，將溫度設(shè)置在40℃ - 50℃左右進(jìn)行預(yù)熱，使烘箱內(nèi)部溫度均勻穩(wěn)定，為后續(xù)烘干做準(zhǔn)備。

白芷的干燥方法及設(shè)備

**二、設(shè)置烘箱參數(shù)**

1. 溫度設(shè)定 - 初始階段：先將溫度設(shè)置在50℃ - 60℃，在此溫度下維持1 - 2小時(shí)，讓白芷逐漸適應(yīng)烘干環(huán)境，初步排出表面水分，同時(shí)避免高溫導(dǎo)致表面過快干燥而內(nèi)部水分散發(fā)不出來。 - 中期階段：將溫度提升至60℃ - 70℃，持續(xù)烘干2 - 3小時(shí)，加速白芷內(nèi)部水分的蒸發(fā)，提高烘干效率。 - 后期階段：最后將溫度調(diào)整到50℃左右，繼續(xù)烘干1 - 2小時(shí)，確保白芷干燥且有效成分穩(wěn)定，同時(shí)避免過度高溫破壞其藥效成分。2. 時(shí)間控制 - 整個(gè)烘干過程通常需要4 - 6小時(shí)左右，但具體時(shí)間會(huì)因白芷的大小、厚度、初始含水量以及烘箱性能等因素而有所差異，需根據(jù)實(shí)際情況靈活調(diào)整。3. 通風(fēng)設(shè)置 - 開啟烘箱的通風(fēng)功能，保證良好的空氣循環(huán)。這有助于及時(shí)排出烘箱內(nèi)的濕氣，使白芷周圍的空氣保持干燥，加快烘干速度，同時(shí)也能使白芷受熱更加均勻。**三、烘干過程操作**1. 裝盤放置 - 將準(zhǔn)備好的白芷均勻地鋪放在烘箱的烤盤或托盤上，注意不要重疊堆積，保持一定的間隔，若為切片，厚度不宜超過2層，以保證熱風(fēng)能夠充分接觸到每一片白芷。 - 整根白芷擺放時(shí)也應(yīng)盡量保持間隙，確保受熱均勻。2. 定時(shí)翻動(dòng) - 在烘干過程中，每隔30 - 45分鐘翻動(dòng)一次白芷。翻動(dòng)時(shí)要小心操作，避免折斷或損壞白芷。 - 對(duì)于切片白芷，要確保上下層交換位置，使各部分烘干程度一致；對(duì)于整根白芷，要適當(dāng)調(diào)整其位置和方向，保證受熱。3. 觀察調(diào)整 - 隨時(shí)觀察白芷的顏色、形態(tài)變化以及干燥程度。白芷烘干后顏色會(huì)由淺變深，質(zhì)地會(huì)變得干脆。 - 可以通過手感或簡(jiǎn)單的折斷測(cè)試來判斷干燥程度，當(dāng)白芷容易折斷且無明顯韌性時(shí)，說明基本達(dá)到干燥要求。如果發(fā)現(xiàn)烘干不均勻或進(jìn)度不理想，及時(shí)調(diào)整溫度、時(shí)間或翻動(dòng)頻率等參數(shù)。**四、后期處理**1. 冷卻 - 烘干完成后，將白芷從烘箱中取出，放置在通風(fēng)良好、干燥、清潔的地方自然冷卻至室溫。 - 冷卻過程中不要堆積在一起，以保證空氣流通，防止余熱對(duì)白芷品質(zhì)產(chǎn)生不良影響。2. 包裝儲(chǔ)存 - 待白芷冷卻后，根據(jù)實(shí)際需要選擇合適的包裝材料，如密封袋、密封罐等進(jìn)行包裝，確保包裝材料干燥、清潔、無異味。 - 將包裝好的白芷存放在干燥、陰涼、通風(fēng)的地方，避免陽光直射、高溫高濕以及與有異味的物品混放，以保持其品質(zhì)和藥效。