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產(chǎn)品簡(jiǎn)介
詳細(xì)介紹
方形鹵煮鍋，自動(dòng)出料，比普通的鹵煮鍋升溫快，十分鐘即可開(kāi)鍋，多用于鹵貨的熬煮，可配備提升吊籃，方便出料，采用蜂窩蒸汽加熱方式，但不是壓力容器，操作簡(jiǎn)單，安全便捷?。
可按需定制，大可做到2000L,在加熱過(guò)程中，鍋內(nèi)溫度分布相對(duì)比較均勻，開(kāi)鍋狀態(tài)更好，能泛起更大的開(kāi)鍋浪花。
特性：
1. 由于蜂窩的*形式，比傳統(tǒng)的夾套換熱效率要高出2-3倍。
2. 蜂窩由專業(yè)的軟件設(shè)計(jì)*磨具來(lái)制造，*的驗(yàn)證性裝備來(lái)驗(yàn)證其結(jié)構(gòu)和功能的可靠性。
3. 蒸汽五面蜂窩板外加熱，五面保溫結(jié)構(gòu)，降低能耗。
方形鹵煮鍋對(duì)整個(gè)殺菌工藝流程中的溫度、壓力、殺菌時(shí)間采用精確控制
由于蜂窩*的形式，流體在通過(guò)蜂窩時(shí)，形成充分的紊流和渦流使換熱交換頻率加快，比傳統(tǒng)的夾套換熱效率要高出2倍-3倍，蜂窩由專業(yè)的軟件設(shè)計(jì)，*磨具來(lái)制造，*的實(shí)驗(yàn)性裝備來(lái)驗(yàn)證其結(jié)構(gòu)和功能的可靠性及穩(wěn)定性，能保證設(shè)備的穩(wěn)定、高效、*的安全使用。
整機(jī)適用于煮雞.煮肉、蒸肉制品，花生果、雞爪、蔬菜類食品的深加工處理、還可以用作鮑魚(yú)、貝殼等水產(chǎn)品煮制脫殼等。廣泛適應(yīng)于學(xué)校食堂、公司食堂，企事業(yè)單位*廚房等的熬湯、蒸煮、熬粥、炸制品等。應(yīng)用與大食堂制品企業(yè)、屠宰行業(yè)、乳制品生產(chǎn)企業(yè)、醫(yī)藥化工等實(shí)現(xiàn)熬制、蒸煮、熬黃香、熬糖等。
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