目錄:濟南賽信機械有限公司>>膨化食品生產(chǎn)線>>組織蛋白生產(chǎn)線>> DZ65,DZ75,DZ85組織蛋白/拉絲蛋白生產(chǎn)線
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更新時間：2016-10-07 09:34:08瀏覽次數(shù)：10914評價
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組織蛋白/拉絲蛋白生產(chǎn)線--是我公司根據(jù)市場需求，結合我國國情自主開發(fā)的組織蛋白生產(chǎn)線。該生產(chǎn)線以豆粕為主要原料，經(jīng)調(diào)質(zhì)、高溫、高壓、高剪切，將球形蛋白質(zhì)分子打開成鏈狀并重新組織化，形成層片狀纖維結構；其產(chǎn)品營養(yǎng)價值高，具有肉的狀態(tài)和口感，不含膽固醇和動物脂肪，具有吸油、吸水、吸味的特點；廣泛用于各類行業(yè)。
組織蛋白/拉絲蛋白生產(chǎn)線是一般水平組織的蛋白質(zhì)，其蛋白質(zhì)含量很高，組織細膩、纖維清晰，與動物的肌肉狀態(tài)極為相似，且無豆腥味，有層片狀的質(zhì)構，斷面有細微的氣孔，撕開可看到類似肌肉絲的結構。產(chǎn)品的口感、味道和組織狀態(tài)與肉接近.可廣泛用于火腿、香腸、罐頭、快餐食品、速凍食品等行業(yè)。
技術參數(shù)：
| Parameters參數(shù) / Model型號 | DZ65-Ⅱ | DZ85-Ⅱ |
| Input Voltage 電源電壓 | 380V/ 50Hz | 380V/ 50Hz |
| Installed Capacity 總裝機容量 | 90kw | 120kw |
| Power Consumption 實耗功率 | 65kw | 95kw |
| Output 生產(chǎn)能力 | 180-220kg/h | 300-500kg/h |
| Length 生產(chǎn)線長度 | 16m | 19m |
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