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不銹鋼小型CIP清洗系統(tǒng)有自動控制和手動監(jiān)控兩種，能在不拆卸不挪動設(shè)備管線的情況下，根據(jù)流體學(xué)的分析，利用受控的清洗液的循環(huán)流動，洗凈污垢以達(dá)到清潔設(shè)備。該設(shè)備可清除化學(xué)殘留，防止微生物污染，避免批次之間的影響。該設(shè)備主要有清洗液配制罐、控制閥門、管道、增壓泵、回程泵、計量泵、溫度控制儀及電氣控制箱等組成。
不銹鋼小型CIP清洗系統(tǒng)是通過計量泵將濃酸、濃堿加入清洗液配制罐調(diào)配后通過閥門控制，經(jīng)調(diào)配罐內(nèi)置盤管換熱系統(tǒng)加熱后由增加泵增壓、提高流速而輸送至容器內(nèi)旋轉(zhuǎn)噴淋球，旋轉(zhuǎn)噴射產(chǎn)品的沖擊力來清洗與溶解容器內(nèi)壁的污垢而達(dá)到清洗目的，管道的清洗依靠增壓泵使清洗液流速提高產(chǎn)生端流，來循環(huán)清洗而達(dá)到目的。
與手洗相比之下，不但沒有作業(yè)者之差異而影響效果，還能提高其產(chǎn)品質(zhì)量，防止堿、酸在作業(yè)中的危險性，還大大的節(jié)省了勞動力。該機(jī)子是一種包括被清洗設(shè)備、管道、CIP清洗機(jī)在內(nèi)的、無須人工操作的清洗方式。
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