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產(chǎn)量	1000000	產(chǎn)品用途	可供烘烤食品：月餅、吐司、各種面包、餐包、漢堡、起酥蛋糕、各式點(diǎn)心、餅干等
電壓	380v	功率	54kw
凈重	1800kg	控制方式	雙模控制
頻率	54Hz	熱源	電力型
適用范圍	蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,飲品店設(shè)備,休閑速食設(shè)備,西餐店設(shè)備,茶餐廳設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他	外形尺寸	168026202740mm

　　可供烘烤食品：月餅、吐司、各種面包、餐包、漢堡、起酥蛋糕、各式點(diǎn)心、餅干等。

　　烘烤特點(diǎn)

　　1、特殊風(fēng)道設(shè)計(jì)保證對(duì)流充分、爐內(nèi)溫度分布均勻，另有五段式可調(diào)風(fēng)口來(lái)適應(yīng)不同制品、不同季節(jié)烘焙質(zhì)量的特殊要求。

　　2、開門時(shí)有自動(dòng)抽風(fēng)機(jī)吸走熱氣，防止熱氣撲面?zhèn)嘶蛴绊懖僮鳌?br />

　　3、爐外斜板可隨爐門的開合自動(dòng)升降，兼顧了臺(tái)車推進(jìn)及密封保溫兩方面的要求。

　　4、外觀豪華大方、產(chǎn)能高、節(jié)省空間、節(jié)省資源、節(jié)省人力。

　　5、三層保溫棉，總厚達(dá)135mm，保溫性能好，熱損耗極少。

　　6、結(jié)構(gòu)合理、用料講究，高溫不變形，使用壽命長(zhǎng)。

　　7、采用日本“奧林佩亞”燃燒機(jī)，意大利*燃燒機(jī)(備選)。

　　8、關(guān)鍵電器部分采用法國(guó)、中國(guó)臺(tái)灣進(jìn)口配件。

　　電器性能

　　1、有快慢兩種風(fēng)速設(shè)計(jì)，制品不同時(shí)可自由選擇熱風(fēng)循環(huán)速度，能達(dá)到烘烤速度與質(zhì)量的協(xié)調(diào)統(tǒng)一。

　　2、開門后裝盤自動(dòng)停止，方便臺(tái)車推出，關(guān)門后自動(dòng)運(yùn)轉(zhuǎn)。

　　3、有計(jì)時(shí)報(bào)警功能，便于控制烘烤時(shí)間。

　　4、溫度自動(dòng)控制，溫度波動(dòng)較少。

　　5、加熱及轉(zhuǎn)動(dòng)、抽風(fēng)、快慢風(fēng)電機(jī)都有異常監(jiān)控裝置，保護(hù)可靠、報(bào)警及時(shí)，正誤位置一目了然。

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