電加熱式東莞、鳳崗、塘廈釀酒設(shè)備，世界上似乎存在著這樣一天公理：成功者決不等待時(shí)機(jī)成熟。等待時(shí)機(jī)成熟也就意味著失掉先機(jī)，失去了zui容易獲得成功的機(jī)會(huì)。當(dāng)你覺(jué)得沒(méi)有任何風(fēng)險(xiǎn)而決定去從事某項(xiàng)事業(yè)的時(shí)候，你已經(jīng)失去了*的時(shí)機(jī)，當(dāng)你跟著別人的腳步時(shí)，你所獲得的成功也就無(wú)法超越他人了。

一、新工藝釀酒項(xiàng)目六大優(yōu)勢(shì)：

（一）工藝優(yōu)勢(shì)：

傳統(tǒng)釀酒發(fā)酵工藝復(fù)雜，操作難度大，不易掌握。而新工藝發(fā)酵生熟糧均可，省時(shí)、省力，生糧發(fā)酵還省燃料，這就是我們的優(yōu)勢(shì)。

傳統(tǒng)釀酒流程：

原料→浸泡→初蒸→燜糧→復(fù)蒸→出甄攤涼→加曲→裝箱培菌→配槽→裝桶發(fā)酵→蒸餾→成品酒

新工藝釀酒流程：熟（生）糧食＋曲＋水→發(fā)酵→蒸餾→成品酒

（二）產(chǎn)量?jī)?yōu)勢(shì)：

傳統(tǒng)釀酒產(chǎn)量一般為40% ~ 60%，而新工藝釀酒由于酒曲分解能力強(qiáng)，轉(zhuǎn)化率高，同時(shí)高效蒸酒設(shè)備密封性、冷卻性好，產(chǎn)量要比傳統(tǒng)高出20% ~ 40%，這就是我們的優(yōu)勢(shì)。

（三）副產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)

傳統(tǒng)酒坊除了釀酒及酒糟養(yǎng)豬外，還有其他產(chǎn)品嗎？傳統(tǒng)工藝沒(méi)有，而我們新工藝除了釀酒和酒糟配飼料養(yǎng)豬外，還可以利用糧食發(fā)酵液（酒糟水）制作飲料、珍珠奶茶、醬油、桂花陳酒、果凍、黃酒、醋等等，這些副產(chǎn)品不但可以直接出售賺取利潤(rùn)，還可以用來(lái)*白酒提升白酒銷(xiāo)量，這就是我們的優(yōu)勢(shì)。

（四）養(yǎng)豬優(yōu)勢(shì)

您辦酒坊有沒(méi)有打算養(yǎng)豬呢？養(yǎng)豬*低，飼料成本是重要因素之一，傳統(tǒng)養(yǎng)殖戶要自己配制或購(gòu)買(mǎi)全價(jià)飼料，價(jià)格在1.3 ~ 2元/斤左右，而新工藝釀酒糟渣可用于配制酒糟飼料，成本為0.35元/斤左右，以平均每頭豬每天吃5~10斤飼料，養(yǎng)100 ~ 120天出欄計(jì)算傳統(tǒng)專(zhuān)業(yè)戶要：1.5元/斤 ×5斤/天× 100天 = 750元 酒糟配飼料要：0.35元/斤×10斤/天×120天 = 420元。也就是說(shuō)，酒糟配飼料養(yǎng)豬比傳統(tǒng)專(zhuān)業(yè)戶全價(jià)飼料養(yǎng)豬，每一頭多賺300多元的純利潤(rùn)，此外酒糟飼料喂豬還可以有效殺滅病菌，養(yǎng)豬更有保障，這就是我們的優(yōu)勢(shì)。

（五）質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)

您老家的酒喝了會(huì)上頭、口干嗎？由于傳統(tǒng)釀酒，產(chǎn)量低，能耗高，費(fèi)時(shí)費(fèi)力，成本較高，為了降低成本提升利潤(rùn)，絕大部分傳統(tǒng)酒坊會(huì)往酒里添加一些其他東西，這也成了公開(kāi)的秘密，（中低檔瓶裝酒亦如此）。假酒，酒精酒充斥市場(chǎng)，絕大部分喝了會(huì)上頭、口干并且口感單一。而新工藝釀酒產(chǎn)量高、能耗低、省人工、成本低，純糧釀造酒投放市場(chǎng)利潤(rùn)可觀。同時(shí)可以用一種糧食串蒸出各種不同口感，*解決酒業(yè)界“眾口難調(diào)”的千古難題，還可以快速生產(chǎn)養(yǎng)生藥酒，這就是我們的優(yōu)勢(shì)。

（六）銷(xiāo)量?jī)?yōu)勢(shì)

您當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)酒坊，釀酒老板采用什么方式銷(xiāo)售呢？傳統(tǒng)酒坊通常是以在家零售的方式銷(xiāo)售，也有部分與當(dāng)?shù)匦〉旰献髋l(fā)、代銷(xiāo)，但無(wú)有效的宣傳方法和*服務(wù)。而我們新工藝可以現(xiàn)蒸現(xiàn)品（賣(mài)）純糧酒，由于新工藝釀酒產(chǎn)量高、成本低，可以讓利銷(xiāo)售，多品種、多元化經(jīng)營(yíng)，并且可以用飲料、奶茶、醬油等副產(chǎn)品進(jìn)行*，這就是我們的優(yōu)勢(shì)。電加熱式東莞、鳳崗、塘廈釀酒設(shè)備！

二、新工藝釀酒項(xiàng)目：利潤(rùn)豐厚，輕松創(chuàng)業(yè)

以日產(chǎn)150斤純糧酒（50度）為例。

A、成本構(gòu)成：大米190斤(約400元)+酒曲1.1斤（約19.8元）+燃料費(fèi)約40元→150斤（50度）純糧酒

B、總投入：400元+19.8元+40元=460元

C、總銷(xiāo)售額：150斤（50度）×6元/斤=900元（50度純糧食酒一般每斤售價(jià)6至12元）

D、利潤(rùn)=銷(xiāo)售額900元—總投入460元=440元/天

E、月利潤(rùn)：440元/天×30天=13200元/月

F、除去設(shè)備、工具折舊成本及其他相關(guān)費(fèi)用，月利潤(rùn)在12000元左右。年利潤(rùn)：120000元左右（12000元/月×10個(gè)月）

深圳、惠州、東莞區(qū)域統(tǒng)一技術(shù)學(xué)習(xí)實(shí)踐基地（深圳龍崗南聯(lián)基地）

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