小型炸雞腿燃煤油水混合油炸機(jī)

    諸城市佳特食品機(jī)械有限公司是一家集科研、制造銷(xiāo)售于一體的不銹鋼食品機(jī)械的公司。公司技術(shù)力量雄厚，設(shè)備及檢測(cè)手段齊全。結(jié)合市場(chǎng)需求，我公司生產(chǎn)的小型炸雞腿燃煤油水混合油炸機(jī)，是新型的食品油炸設(shè)備。

    該機(jī)采用油水混合的工藝，炸制過(guò)程中所產(chǎn)生的殘?jiān)詣?dòng)沉入水中，通過(guò)排污閥排除，從而清除了傳統(tǒng)油炸機(jī)的殘?jiān)阱亙?nèi)反復(fù)油炸所造成的炸油發(fā)黑現(xiàn)象，從而降低油耗保持油面清潔，油不碳化、不酸化、無(wú)廢油產(chǎn)生。

實(shí)拍圖如下：

該設(shè)備具有以下特點(diǎn)：

【產(chǎn)品性能】

1、本機(jī)主體使用SUS304不銹鋼制作，符合出口標(biāo)準(zhǔn)，堅(jiān)固耐用。

2、該機(jī)采用底部清渣沖刷、炸油強(qiáng)制循環(huán)過(guò)濾系統(tǒng)，使鍋底部油渣得到有效處理并排出鍋體炸區(qū)范圍，改變了油渣焦糊現(xiàn)象。 

3、本機(jī)通過(guò)儀表溫度對(duì)引風(fēng)機(jī)的控制，可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)控溫。

燃煤油炸機(jī)高效、節(jié)能、衛(wèi)生，比傳統(tǒng)大鍋節(jié)省1/2的煤！

4、油炸機(jī)機(jī)體與燃燒室、引風(fēng)機(jī)、煙筒*隔開(kāi)，不影響車(chē)間衛(wèi)生。

本設(shè)備具有自動(dòng)上料、自動(dòng)攪拌、自動(dòng)控溫、自動(dòng)過(guò)濾、自動(dòng)瀝油、自動(dòng)出料系統(tǒng)。

1、自動(dòng)上料：

避免了工人在投放大密度（魚(yú)類(lèi)、肉類(lèi)、泡過(guò)堅(jiān)果類(lèi)等）原料時(shí)，力度不均而將油濺出燙傷。

2、自動(dòng)攪拌：

本機(jī)采用公轉(zhuǎn)與自傳同步的攪拌方式，模擬人工手動(dòng)攪拌，避免出現(xiàn)炸糊和炸制不均勻現(xiàn)象，保證了產(chǎn)品的質(zhì)量。

3、自動(dòng)控溫：

溫度從0—300度可隨意設(shè)定，通過(guò)電控儀表進(jìn)行控制，當(dāng)油溫高于設(shè)定溫度時(shí)，加熱裝置停止加熱，當(dāng)油溫低于設(shè)定溫度時(shí)，加熱裝置開(kāi)始加熱，保證產(chǎn)品的炸制溫度，提高了產(chǎn)品質(zhì)量。無(wú)過(guò)熱、無(wú)殘?jiān)?，避免酸價(jià)升高，大大減少了工作油煙。無(wú)過(guò)熱減緩了食用油碳化速度，抑制了食用油酸價(jià)值的速度，有效分離劣質(zhì)油，大大降低了工作過(guò)程中產(chǎn)生的油煙。

4、自動(dòng)過(guò)濾：

在炸制過(guò)程中食品中所產(chǎn)生的殘?jiān)詣?dòng)過(guò)濾到水中，保持油面的清潔，延長(zhǎng)了換油周期，節(jié)約了用油成本。

5、自動(dòng)瀝油：

?炸制完成后，在出料過(guò)程中，油框可以自動(dòng)停頓一段時(shí)間，達(dá)到瀝油的目的，減少炸制食品的含油量，口感更酥脆。

6、自動(dòng)出料：

通過(guò)電動(dòng)提升的方式，炸制完成后自動(dòng)提升并瀝油后自動(dòng)倒出，減輕工人的勞動(dòng)強(qiáng)度，保證了產(chǎn)品炸制時(shí)間的統(tǒng)一。

【適用范圍】

本機(jī)可可用于炸雞、魚(yú)、油條、花生米、薯片、蝦條、雞柳、蠶豆、沙琪瑪、鍋巴、豌豆、豬皮、蔬菜等各種食品。本機(jī)操作簡(jiǎn)單，清潔安裝方便，占地面積小，是食品生產(chǎn)企業(yè)、飲食快餐業(yè)、熟食加工業(yè)、食堂理想的油炸設(shè)備。

【包裝說(shuō)明】

本設(shè)備采用木箱或軟包裝運(yùn)輸，能夠有效的防止在運(yùn)輸途中的磕碰等損傷。

【售后服務(wù)】

科技為先，質(zhì)量取勝，公司的產(chǎn)品提供“三包”政策：

實(shí)行整機(jī)保修一年，*維護(hù)的服務(wù)制度；24小時(shí)接受技術(shù)咨詢，為顧客提供技術(shù)診斷；維修人員在接到故障通知后迅速到位，排除故障；協(xié)助用戶系統(tǒng)升級(jí)，設(shè)備、模具更新。

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