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醋類的傳統(tǒng)工藝：發(fā)酵醋液→預(yù)處理→活性炭脫色→精密過濾器→灌封成品傳統(tǒng)醋業(yè)的問題：1. 白醋即便是與酒精勾兌發(fā)酵的，后期醋酸菌體也會自溶，產(chǎn)生沉淀 2. 白醋發(fā)...
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