薯條機又稱果蔬切條機，可將馬鈴薯，地瓜，蘿卜、芋頭等切成方形長條狀。切割后成品表面光滑，勻稱，切割速度快，產(chǎn)量高

產(chǎn)品特點

該機采用旋轉(zhuǎn)撥料盤上的導(dǎo)料槽送料；傾斜分布的小刀、弧形斜刃大刀進(jìn)行切削。具有切面質(zhì)量好、切菜、操作方便及能耗低等特點。與蔬菜接觸部位均采用鋁合金及不銹鋼材料制作，符合食品加工機械衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。

結(jié)構(gòu)特征

主要有機架、殼體、撥料盤、切刀、傳動部分、出料罩等組成。

工作原理

工作時將薯類物料投入料斗，由旋轉(zhuǎn)撥料盤上的倒料槽引導(dǎo)物料沿殼體壁旋轉(zhuǎn)，安裝于殼體壁上的切刀將蔬菜切成條狀，切好的薯條從出料罩出來。