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大型肉泥斬拌機廠家主體采用sus304不銹鋼制作,可選用六種*組合,配合變頻刀速,使斬拌、絞肉、混合及乳化一次加工完成,同時設(shè)有觀察孔和輔料添加口。
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高速斬拌機該機可在真空狀態(tài)加入CO2或N2斬拌物料,通過真空斬拌機斬拌的物料可提高出品率,減少氣泡,增強彈性,充分提取蛋白,使物料與輔料及水充分結(jié)合,乳化效果好...
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