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行業(yè)產(chǎn)品
當(dāng)前位置:諸城市尚品機械科技有限公司>>油炸生產(chǎn)線>>小龍蝦油炸線>> SPDZ-5000型定制麻辣蝦尾油炸生產(chǎn)線設(shè)備 小龍蝦全自動油炸線
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產(chǎn)品型號SPDZ-5000型
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地諸城市
聯(lián)系方式:孫經(jīng)理查看聯(lián)系方式
更新時間:2024-11-07 08:16:17瀏覽次數(shù):39次
聯(lián)系我時,請告知來自 食品機械設(shè)備網(wǎng)定制麻辣蝦尾油炸生產(chǎn)線設(shè)備簡介:
①原料蝦驗收挑選:進廠原料蝦及時挑選,剔除死蝦、老殼蝦及全部雜質(zhì),然后按大、中、小規(guī)格分級,對有異味特別是農(nóng)藥水昧、煤油味的原料蝦和農(nóng)殘、重金屬普查超標(biāo)地區(qū)及有疫情區(qū)域的原料蝦不得收購。
②三道清洗:挑選后的活蝦及時進行三道清洗,*、第二道洗凈蝦體泥質(zhì)和污垢,第三道以清水清洗后立即通過輸送裝置送人蒸煮間蒸煮。
定制麻辣蝦尾油炸生產(chǎn)線設(shè)備:將適量的原料蝦均勻持續(xù)地輸入100℃的蒸煮機中,使其受熱均勻,按大、中、小規(guī)格蝦分別蒸煮7分鐘、6分鐘,5分鐘;蒸煮時由專人填寫蒸煮記錄。蒸煮好的熟蝦迅速輸入潔凈的常溫水中冷卻3-5分鐘后,再迅速輸入0-5℃的潔凈冷卻水冷卻3-5分鐘,使蝦體中心溫度下降至10℃左右。
④去頭剝殼抽腸分級:去頭時用力要適度,以免將蝦頭內(nèi)容物擠出而污染蝦肉;去頭后用鑷子去掉蝦體的*節(jié)甲殼,接著活動蝦的剩余甲殼,使其與肉分離,然后一手夾住頸肉,一手夾住尾扇,再輕輕活動而帶出蝦仁,其中尾肢肉應(yīng)帶出,以保證蝦仁的完整美觀。接著順著蝦背劃線輕輕抽出全部腸腺后,直接投放到有規(guī)格標(biāo)志的無毒塑料容器中。
⑤油炸入味:對去除雜物的小龍蝦進過油炸機高溫入味,速度快、不會影響產(chǎn)品外觀。
簡介:
詳細介紹: YEJ2系列電磁制動三相異步電動機:具有結(jié)構(gòu)簡單、安裝維護方便、制動迅速、振動小、噪聲低、壽命長等特點,根據(jù)客戶要求,能夠?qū)崿F(xiàn)快制動和慢制動兩種方式,其中:快制動時間YEJ2-63-90電機小于0.15秒,YEJ2-100-160電機小于0.20秒。
諸城市尚品機械科技有限公司
:孫
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