臘肉煙熏爐特點：

1.    Ⅰ型為電器控制、Ⅱ型為可編程控制、觸摸屏控制。

2.    全電腦自動控制程序，可實現(xiàn)溫度、濕度、時間等工作參數(shù)，并配有大視窗觸摸屏及編程控制器。

3.    生產(chǎn)過程中可隨時調(diào)節(jié)工作參數(shù)，可進行單工藝操作，也可將九個以下的單工藝任意組合成配方進行生產(chǎn)。

4.    可存儲100套不同配方工藝。

5.    本機設(shè)有管理人員及操作人員密碼、生產(chǎn)記錄、故障記錄等。用戶可根據(jù)自身生產(chǎn)工藝要求，選擇模塊，實現(xiàn)遠程監(jiān)視功能，存儲、打印生產(chǎn)數(shù)據(jù)參數(shù)。

6.    可根據(jù)生產(chǎn)工藝要求選擇慢速或快速循環(huán)程序，以達到*的生產(chǎn)效果。

7.    采用計時控制、中心溫度計時控制兩種方式控制煙熏、蒸煮工藝，增加優(yōu)化節(jié)能控制程序，減低能耗，環(huán)保生產(chǎn)。

8.    可監(jiān)控煙熏溫度，當時溫度過高，操作安全衛(wèi)生

9.    多種類型溫度傳感器可供選擇，并配有水循環(huán)清洗裝置。

臘肉煙熏爐技術(shù)參數(shù)