全自動(dòng)真空拌餡機(jī)是用于混料的*設(shè)備，效率高、便于操作，是制作風(fēng)干腸類產(chǎn)品、粒狀、泥狀混合腸類產(chǎn)品、丸類產(chǎn)品的*設(shè)備，同時(shí)也是生產(chǎn)水餃、餛飩類面食產(chǎn)品的可選設(shè)備。

全自動(dòng)真空拌餡機(jī)設(shè)備可使物料在真空狀態(tài)下進(jìn)行均勻攪拌，使產(chǎn)品攪拌均勻、充分膨脹、色澤鮮艷、彈性好，并能zui大限度的提取蛋白質(zhì)，是改變產(chǎn)品品質(zhì)的理想*設(shè)備。其主要用途是把各種不規(guī)格的原料，淀粉，水及輔料按工藝要求攪拌，使原料得到充分混合，滿足各種食品加工行業(yè)的要求。該設(shè)備是采用電動(dòng)出料方式，鏈條帶動(dòng)料斗傾翻出料。

技術(shù)特點(diǎn)：

    1.整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，并做噴砂處理，外形美觀大方，便于清洗。

    2.多層密封效果更好，采用平衡雙軸結(jié)構(gòu)，后開(kāi)啟式，使用安全方便。

    3.斜板式槳葉，使物料在料箱中翻動(dòng)的同時(shí)還做整體圓周運(yùn)動(dòng)，使各種材料攪拌更均勻。

    4.料箱蓋及出料門的開(kāi)合采用氣缸操作，只需點(diǎn)動(dòng)按鈕就可實(shí)現(xiàn)操作，方便安全。

    5.真空度可任意設(shè)定，適合不同產(chǎn)品的加工工藝。

    6.控制系統(tǒng)采用普通電器控制或觸摸屏控制系統(tǒng)，可對(duì)攪拌時(shí)間、間歇時(shí)間、攪拌程序進(jìn)行設(shè)置。

    7.采用雙速雙動(dòng)力，根據(jù)所攪拌餡料的種類及工藝選擇不同的轉(zhuǎn)速和不同的運(yùn)轉(zhuǎn)方式進(jìn)行攪拌。

參數(shù)：
型號(hào)：ZJB-340      
電壓：380 V     
功率：4.95 kw
凈重：450 kg      
包裝：簡(jiǎn)易
外形尺寸：2000*1500*2500 mm        
產(chǎn)品用途：肉塊、肉泥攪拌