小型面包成型機介紹

    小型面包成型機人工缺點-體力有限，揉面不夠，質量不穩(wěn)，食品安全無保證；傳統(tǒng)對輥式或強制式成型設備缺點-饅頭面筋網絡被絞壞，結構被燙傷，造成饅頭成渣無香味；本生產線優(yōu)勢-多程序壓面，保證勁道足夠，成型高仿人工自然成型，無撕毀破壞，無起熱燙傷，饅頭勁道十足，表皮光亮，口感香甜。

生產工藝

1、預制好的面坯經過三道浙進壓輪搟壓，形成帶狀面皮;
2、帶狀面皮在行進中由主機配套分割機構縱向均分成三等份;
3、分割后的帶狀面皮經由獨立式切臺均勻分段;
4、面段隨輸送帶繼續(xù)行進，經搓卷機卷制成形；
5、成形的面卷經過輸送機由人工分揀裝入帶有紙托的烤盤并進行醒發(fā);
6、醒發(fā)完成后，將產品整盤依次送入注涂機噴涂果漿、蛋糕漿等風味主輔原料;
7、入烤箱、烤爐烘烤;