產品名稱：臥式切肉機
額定功率： 0.75kw
額定頻率： 50Hz
機器重量： 46kg
切片工作效率： 400kg/h
額定電壓： 220V/380V
切絲工作效率： 200kg/h
外形尺寸： 610×360×580mm

臥式切肉機--加工食品類型：
適合切無骨肉類和其它類似榨菜帶有彈性的食物，把原材料肉切成肉片肉絲等。

--設備簡介：
切肉機均采用雙滾刀結構,有臥式和立式兩種型式。各種款式切肉機原動力和刀梳、切肉部分的原理，結構大至相同，都具有結構緊湊、外形美觀、操作簡便、效率高、耗電小、清潔保養(yǎng)容易、安全衛(wèi)生、切肉效果好等優(yōu)點，其造型美觀、結構緊湊堅固耐用，是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所*的肉類加工機械。本機配置單相、三相電源電動機，供用戶選擇。

--使用方法：
1、  使用前先用熱水把機內的油污沖洗干凈，并接通電源，觀察刀片上否按箭頭方向旋轉，如果逆轉馬上糾正。
2、  切肉前先將鮮肉（凍肉必需先解凍）中的骨屑清除干凈，并把肉切成寬度小于落料口尺寸，高度適中的肉塊。
3、  接通電源，把肉塊平放入落料口，便可切成肉片，將已切的肉片再橫向再切一次，便成肉絲，重復多次可成肉粒。
4、  如使用380V電機時，必須在接線前將刀梳取出，待按旋轉向指示接好線后，再把刀梳按原位裝回，以防損壞切肉刀及刀梳。

--注意事項：
1、使用前,必須有良好的接地線.
2、要切的肉不可有骨屑,以免將刀片損壞.
3、切肉時,忌用手壓肉送料以防切到手.
4、空轉時間不應超過2分鐘,以防刀片磨擦發(fā)熱燒傷刃口.