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烏梅預(yù)煮機(jī)設(shè)備 烏梅漂燙機(jī)

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產(chǎn)品型號(hào)

品       牌

廠(chǎng)商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

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更新時(shí)間:2024-08-14 18:03:04瀏覽次數(shù):103次

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烏梅預(yù)煮機(jī)設(shè)備是果蔬加工中護(hù)色工藝常用的熱燙處理的理想設(shè)備,該機(jī)具有快速殺青,抑酶護(hù)色及時(shí)脫水冷卻,一次完成之特點(diǎn),使果蔬保持原有的自然色澤。通過(guò)本機(jī),制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬*的鮮活色澤,增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性,利于水份蒸發(fā),為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)。

烏梅預(yù)煮機(jī)設(shè)備是果蔬加工中護(hù)色工藝常用的熱燙處理的理想設(shè)備,該機(jī)具有快速殺青,抑酶護(hù)色及時(shí)脫水冷卻,一次完成之特點(diǎn),使果蔬保持原有的自然色澤。通過(guò)本機(jī),制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬*的鮮活色澤,增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性,利于水份蒸發(fā),為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)。

烏梅預(yù)煮機(jī)設(shè)備適用范圍

主要用于山野菜、根莖類(lèi)蔬菜及胡蘿卜、蘆筍、蘑菇、水果片等易碎產(chǎn)品的漂燙殺青,是速凍、脫水、凍干等預(yù)處理加工*的漂燙設(shè)備。

烏梅預(yù)煮機(jī)設(shè)備特點(diǎn):

1、采用食品級(jí)SUS304不銹鋼制作,安全衛(wèi)生,抗腐蝕能力強(qiáng),不污染物料,符合GMP驗(yàn)收規(guī)范。

2、熱燙溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定,運(yùn)行平穩(wěn),噪音低,

3、采用不銹鋼帶強(qiáng)度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。.

4、*解決了殺青過(guò)程中因?yàn)樽詣?dòng)化程度低而造成的勞動(dòng)效率低,殺青時(shí)間不規(guī)范等各種問(wèn)題,*的提高了勞動(dòng)生產(chǎn)率。

5、本機(jī)網(wǎng)帶為雙層設(shè)計(jì),上下兩層網(wǎng)帶同步運(yùn)轉(zhuǎn),使產(chǎn)品*先出,同時(shí)可以防止產(chǎn)品漂浮,全部浸泡在槽體內(nèi),使其殺菌更*。

6、本機(jī)帶網(wǎng)帶提升裝置,配備功率為0.75kw電機(jī),共計(jì)兩臺(tái),可以方便的將雙網(wǎng)帶整體吊出以清洗水槽,清理雜質(zhì)。

7、本機(jī)配備出料電機(jī)為XWD2.2kw六極變頻減速電機(jī),二級(jí)減速機(jī)速比187,帶變頻器一套,出料速度4-21分鐘可調(diào)節(jié)。

8、設(shè)備底部帶蒸汽加熱裝置,分三段加熱及控溫,每段控制為手動(dòng)和自動(dòng)并聯(lián),可實(shí)施不停機(jī)更換電磁閥。

技術(shù)參數(shù):

電源

380v/50HZ

預(yù)煮時(shí)間

5-40min

預(yù)煮溫度

65度-98度可調(diào),溫差±2℃

蒸汽壓力

1-4KG

耗氣量

0.5-1.0m3/h

蒸汽加熱方式

非封閉加熱(H形排列)

加工能力

2-3t/h(根據(jù)用戶(hù)需求設(shè)計(jì) )

運(yùn)行速度

變頻調(diào)速

網(wǎng)帶寬度

1000mm (根據(jù)用戶(hù)需求)

提升電機(jī)功率

0.75kw

出料電機(jī)功率

2.2kw

設(shè)備功率

6.7kw

循環(huán)水泵功率

3kw

冷卻方式

常溫水冷卻(或強(qiáng)制冰水冷卻 )

外形尺寸

8000x1620x2400mm

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