1概述

　　1.1用途

　　我廠生產(chǎn)的CP-300型菜餡機(jī)，主要將各種根莖葉類蔬菜加工成餡狀，是面食加工業(yè)制作蒸包餡、水餃餡和飼養(yǎng)加工蔬菜飼料的設(shè)備。

　　1.2特點(diǎn)

　　CP-300型菜餡機(jī)采用相對運(yùn)動的原理，是加工的蔬菜和旋轉(zhuǎn)刀組相對運(yùn)動，差動旋切，將蔬菜切碎成餡，該機(jī)使用壽命長，噪音小，切刀成圓弧形、刀刃鋒利耐用，操作簡單、維修方便、衛(wèi)生、安全、高效，對于減輕工人的勞動強(qiáng)度、提高效率起著極其重要的作用。CP-300型菜餡機(jī)傳動皮帶設(shè)計(jì)安裝到了機(jī)體內(nèi)部，外觀漂亮；采用了觸摸開關(guān)，防水性能好，同時(shí)掀蓋機(jī)器停止運(yùn)轉(zhuǎn)，提高了安全性能。

　　2主要結(jié)構(gòu)與工作原理

　　2.1主要結(jié)構(gòu)

　　2.1.1本機(jī)主要有機(jī)架、渦輪箱、刀組合、菜盆等零部件組合而成。

　　2.1.2該機(jī)與菜餡接觸的零部件采用鋁合金鑄件等符合食品衛(wèi)生要求的材料制作，長期工作不銹、不蝕、無毒、無害。

　　2.2工作原理

　　該機(jī)工作時(shí)，蓋好刀護(hù)罩后，將各種根莖葉類蔬菜放入菜盤內(nèi)，蔬菜隨菜盤逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)，經(jīng)過旋轉(zhuǎn)刀將蔬菜切碎成餡。（菜餡粗細(xì)用戶根據(jù)要求自行掌握切削時(shí)間）。

　　3技術(shù)參數(shù)