1 、火焰加熱，自動點火，火焰大小可調(diào)。升溫快，溫度高，可以使物料通過美拉德反應(yīng)*達(dá)到炸炒效果。燃燒器為環(huán)形，環(huán)繞鍋底，鍋體受熱均勻。可使用煤氣、液化氣、天然氣等燃料。
2、自動測量，可全過程溫度測控，準(zhǔn)確可靠。
3、技術(shù)行星攪拌，攪拌器轉(zhuǎn)速變頻調(diào)節(jié)，在0-29rpm內(nèi)可實現(xiàn)無極調(diào)速；刮板*，采用公轉(zhuǎn)加自轉(zhuǎn)方式，混料均勻，刮鍋*，可很好地解決某些醬料糊鍋問題。
4、鍋體采用整體保溫結(jié)構(gòu)，杜絕熱量揮發(fā)，節(jié)約能源。
5、鍋體自動翻轉(zhuǎn)出料。出料快，*，更適用于粘稠醬料及顆粒狀物料。鍋體翻轉(zhuǎn)采用液壓傳動，運行平穩(wěn)，可靠。

作為專業(yè)的糕點餡料類設(shè)備廠家，保定嘉利食品機(jī)械有限公司產(chǎn)品多種多樣，除了蓮蓉鍋，蒸煮鍋，江米條機(jī)，冷卻線，打漿機(jī)外，可傾打樣攪拌鍋和豆類洗沙設(shè)備也是我公司的核心產(chǎn)品，月餅餡料設(shè)備，調(diào)味料炒鍋更是當(dāng)季熱賣產(chǎn)品。購買食品機(jī)械，*保定嘉利食品機(jī)械有限公司。

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