上海建一個(gè)500噸蒜苔保鮮冷庫(kù)安裝工程造價(jià)要多少錢？ 蒜苔保鮮冷庫(kù) 蒜苔采收后，頂端長(zhǎng)出小鮮莖（象小蒜頭），苔?；恐饾u脫水變糠并黃化空心，組織纖維也增多。這種變化受溫度影響很大，隨著貯藏溫度的升高，苔苞的增重也迅速增加。

    經(jīng)試驗(yàn)表明，在蒜苔保鮮冷庫(kù)0℃時(shí)貯藏30天，苔苞重約為4克/10棵（鮮重），而保鮮冷庫(kù)在11～13℃和20～26℃時(shí)分別猛增到21.3克和35克，表明苔梗大量貯藏物質(zhì)向苔苞轉(zhuǎn)移。因此，在貯藏中一定要控制好溫度和氣體成分。

   上海建一個(gè)500噸蒜苔保鮮冷庫(kù)安裝工程造價(jià)要多少錢？ 蒜苔保鮮冷庫(kù)設(shè)計(jì)溫度是影響蒜苔保鮮的關(guān)鍵因素，但在管理中經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)溫度忽高忽低，或者一個(gè)庫(kù)內(nèi)溫度分布不均勻等現(xiàn)象，這樣不僅會(huì)刺激蒜苔的呼吸作用，加速衰老。可能還會(huì)產(chǎn)生凝結(jié)水，造成腐爛。因此，保持蒜苔保鮮冷庫(kù)溫度穩(wěn)定是非常重要的，尤其是注意風(fēng)機(jī)口，要在風(fēng)機(jī)口蓋一層薄棉被以防受凍。在蒜苔保鮮冷庫(kù)貯藏過程中必須注意每個(gè)環(huán)節(jié)，嚴(yán)格把關(guān)，兩種辦法均要貯藏半年以上。貯藏的效果好，效益也會(huì)更加突出。

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