凍肉刨片機(jī),羊肉切片機(jī),刨片機(jī),和和機(jī)械

凍肉刨片機(jī)

BR-960凍肉刨片機(jī)(刨肉機(jī)) 簡(jiǎn)介

       凍肉刨片機(jī)利用切刀高速旋轉(zhuǎn),將凍肉切成不同厚度的肉片,凍肉在不解凍的前提下切成肉片,可省去凍肉解凍過程,提高工作效

率。與斬拌機(jī)配套使用,不僅延長(zhǎng)了斬拌機(jī)的使用壽命,而且在肉食加工中是*的設(shè)備。

凍肉刨片機(jī)適用于冷凍豬肉、魚肉、雞胸肉等等冷凍成品肉的快速刨片，或刨碎后待絞肉機(jī)絞碎后使用，廣泛應(yīng)用于火腿腸、肉丸、肉制品罐頭、熱狗、香腸等加工廠使用， 是肉制品前處理加工的必要設(shè)備。
待處理的凍肉無須解凍，可直接進(jìn)行刨片，所以保持了營(yíng)養(yǎng)及肉鮮味?？膳?18°C以下狀態(tài)的凍肉，無需解凍，減少肉的營(yíng)養(yǎng)成分和蛋白質(zhì)的流失。刨片的厚度為：3-10MM可調(diào)。適用于大型餐飲行業(yè)，肉類冷庫(kù)廠，食品加工廠，餐飲配送中心等單位。