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蔬菜保鮮冷庫(kù)是抑制微生物和酶的活性，延長(zhǎng)水果蔬菜長(zhǎng)存期的一種貯藏方式。保鮮技術(shù)是現(xiàn)代水果蔬菜低溫保鮮的主要方式。水果蔬菜的保鮮溫度范圍為0℃～15℃，保鮮貯藏可...
水果保鮮冷庫(kù)是抑制微生物和酶的活性，延長(zhǎng)水果蔬菜長(zhǎng)存期的一種貯藏方式。保鮮技術(shù)是現(xiàn)代水果蔬菜低溫保鮮的主要方式。水果蔬菜的保鮮溫度范圍為0℃～15℃，保鮮貯藏可...
食品保鮮冷庫(kù)貯藏是抑制微生物和酶的活性，延長(zhǎng)產(chǎn)品長(zhǎng)存期的一種貯藏方式。溫度范圍為0℃～15℃，可以降低病源菌的發(fā)生率和果實(shí)的腐爛率，還可以減緩產(chǎn)品的呼吸代謝過程...
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