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預(yù)冷機(jī)通過(guò)對(duì)蒸煮漂燙過(guò)后的果蔬肉類進(jìn)行深層冷卻，冰水與食物的接觸，將食物的中心溫度降到10°C以下，有利于加快速凍的時(shí)間提高速凍效率，有效的降低加工成...
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