設備簡介：

胡蘿卜又稱甘荀，是傘形科胡蘿卜屬二年生草本植物。以肉質(zhì)根作蔬菜食用。原產(chǎn)亞洲西南部，阿富汗為初期演化中心，栽培歷史在2000年以上。，胡蘿卜不僅富含胡蘿卜素，還富含1、2、鈣、鐵、磷等維生素和礦物質(zhì)。由于胡蘿卜中的2和有抗癌作用，經(jīng)常食用可以增強人體的抗能力，所以被稱為“預防癥的蔬菜"。美國科學家的一項研究表明，常吃胡蘿卜可以預防近視。

胡蘿卜還含有一種能分解的酶——— 氧化酶，所以胡蘿卜和富含的白蘿卜一起食用，會使白蘿卜的營養(yǎng)價值大打折扣。不過，烹制胡蘿卜和白蘿卜時加少量醋，就可以保護不被破壞。日本人在過年時常吃的醋拌蘿卜絲，就是一道搭配合理、營養(yǎng)豐富的小菜。

胡蘿卜烘干機烘出來的胡蘿卜色澤紅潤，跟原本的色澤一樣，不會出現(xiàn)發(fā)黑發(fā)黃等特點，大程度保持了原本自然色澤。口感香脆，煮、炒、燉都適合，搭配其它食物味道更鮮美。

胡蘿卜烘干機組成：由熱泵主機，保溫烘房、換熱器、循環(huán)風機、除濕系統(tǒng)、抽濕風機、控制與檢測系統(tǒng)等組成。

技術(shù)參數(shù)：

①電源要求：三相五線380V±10% 50Hz±1%

②帶除濕系統(tǒng)一套

③環(huán)境溫度： 5~40℃ 相對濕度：≤90%

④可控制溫度范圍：10～80℃可調(diào)

設備優(yōu)點：

胡蘿卜烘干機是基于空氣能技術(shù)，故而能效比較高，非常節(jié)能。烘干機的系統(tǒng)核心部件包括有熱泵烘干機、烘干房、烘干風機、控制系統(tǒng)等。紅薯干烘干機（地瓜干烘干機）是一種非常溫和的烘干系統(tǒng)，烘制出來的干品外觀好，顏色佳，加上綠色環(huán)保，不需要燒煤等，沒有污染，現(xiàn)今很多的加工廠和農(nóng)業(yè)合作社都采用這種熱泵型烘干機來烘制各種農(nóng)副產(chǎn)品，如土豆片、蘿卜干、辣椒、蘑菇、野菜、姜片、金銀花、菊花、玫瑰花、中草藥材、人參、石斛、木耳、桑葚、蓮子、葛根片、山藥、米粉、臘腸等等。