現(xiàn)代大型豆腐生產(chǎn)線煮漿一般都是在敞口的氣罐里用高壓蒸汽進(jìn)行的。因高壓蒸汽加熱的zui高溫度很難達(dá)到95攝氏度以上，因而用這樣溫度煮出來的豆?jié){難免會(huì)出現(xiàn)腥味。如何能除掉豆?jié){中的腥味，這是困擾豆腐生產(chǎn)行業(yè)多年來的一大難題。

而今派公司研發(fā)的“五聯(lián)電磁除腥器"就輕而易舉的破解了這個(gè)難題。“五聯(lián)電磁除腥器"的原理是：電流通過電子線路板產(chǎn)生交變磁場(chǎng)，交變磁場(chǎng)在含鐵容器表面切割交變，在容器底部電磁轉(zhuǎn)換產(chǎn)生渦流，渦流迫使容器底部的鐵原子高速無規(guī)則運(yùn)動(dòng)進(jìn)而使原子互相碰撞、摩擦產(chǎn)生熱能。電磁轉(zhuǎn)換的熱能溫度會(huì)達(dá)300攝氏度以上。可想而知煮漿灌里過來的漿一經(jīng)通過300攝氏度以上高溫的電磁除腥器，腥味便被一下子除掉，加之其他科學(xué)原理，經(jīng)過除腥器出來的豆?jié){非但沒有腥味，而且豆?jié){特別香濃。香濃的豆?jié){加工出來的豆腐味道自然也特別醇正。